第九十章 招聘(1/2)
因为画爱盛宴餐饮店装修施工接近尾声当中,需要很多的厨师和服务员。小画张贴了招聘启事,在网上也公布了招聘要求。
来咨询服务员和厨师试工的人熙熙攘攘,这时有两个人来应聘厨师工作岗位。一个人长的跟黑炭一样,高高的个子五大三粗,叫刘黑塔。另一个人白白胖胖的,油嘴滑舌,叫白胖子。
两人看着招聘启事,刘黑塔道:“白胖子,你看上面的要求,我们都符合,我们进去试试。”? ? ? ?白胖子道:“这上面写的都是骗人的,她们都是已经内定好了的,还有怎么好的事轮得到我们。”
刘黑塔道:“上面白纸黑字写着呢!工作积极的,公司效益好,可以拿提成。”? ? ? 白胖子道:“上面写的月薪6000千元,加提成,你觉得可能嘛?现在哪里还有提成的餐饮业。怎么才是公司效益好呢!”
刘黑塔道:“不会吧!你没看到很多人进去报名吗?”白胖子道:“这些人都是她们请来的拖儿,显得她们画爱盛宴高档,名气很大。”
刘黑塔道:“不会是骗人的,你看里面的那个美女老板,这样的人会骗人吗?”
小画在里面听到他们两个人的话,从里面出来。小画道:“你们两个做过厨师嘛?,是几级证书。”他们道:“有证书,我们都是高级。”
小画道:“那你们跟我来厨房,试试做的菜。”后面还跟过一些应聘者,来到厨房一起看热闹。刘黑塔就嚷着:“我先来,今天我做个大锅乱炖。”只见刘黑塔将猪肉切条,蒜苔切段,生姜切片。
香菇泡发切成两段,土豆削皮切滚刀。白菜撒成泡,西红柿切大块,红薯粉丝泡软。
将锅中水烧开,放入备好的食材,加入料酒,白糖,辣椒,食盐,煮30分钟。然后放入油豆皮,油豆泡,加入各种丸子。再煮上15分钟。
小画和圆圆一直在傍边观察,刘黑塔动作粗糙,食材也处理的一般,不是很精细。但是人很本分。
轮到白胖子做菜,菠萝咕噜肉 ,他将里脊肉切成一块,放入食盐,胡椒粉,料酒腌制。再往肉里打入两个鸡蛋,加入淀粉,让肉片粘上糊。
锅中油烧热,将里脊肉一片一片放入油锅中炸,炸至金黄,捞出控油,再第二次复炸。
锅里留底油,倒入菠萝,番茄酱,白醋,白糖,彩椒,大火迅速翻炒,让里脊肉浸满汁液。
小画注意到白胖子的手艺不错,动作规范,流利娴熟。有一定的厨师功底。
小画和圆圆先尝了尝刘黑塔做的大锅乱炖,味道还是比较鲜美,食材也都入味。就是食材处理欠妥当。
又吃了吃白胖子的菠萝咕噜肉,酸甜可口,味道正宗,厨艺还是比较到位。
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