第171章：黑松露羊排（1/2）

四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5c—35c之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

海鲜汤浸龙虾的味道，可以说是将海鲜发挥到了极致，鲜美的汤底，配上龙虾，那富有嚼劲，以及独特肉质感的爽美口感，吃在嘴里的感觉就像在美味中遨游一样，只能用鲜美无比四个字来形容。

直播间内的6万多名网友，看着陆川一口就将那龙虾肉，整个咬进嘴里，多汁的汤汁，仿佛在嘴中爆出一样，看得网友们直流口水。

“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播，大晚上的吃，这个真的好嘛！害我都叫了小龙虾外卖，本来说好的减肥，今天就完全泡汤了。海鲜汤浸龙虾到底是什么味道呀？味道一定非常鲜吧，不知道我外卖叫的小龙虾，能不能吃出那种味道，不过也没法忍了，主播的直播实在是太诱人。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈，陆川主播吃着海鲜汤浸龙虾，而我则在电脑前吃着我那半包龙虾片，还有虾条。感觉龙虾片都给我吃出了高大上的味道，特别配合主播里面那种用餐环境，我已经钻入了yy的世界，无法自拔。”

“66666666，好想进到画面里去啊，龙虾肉有点少了，应该一口吃不过瘾的吧，不过像这种主题式的高档餐厅，点的美食往往就只有一口，要的就是这种欲求不满的诱惑，这样人家下次才会再来吃这家餐厅。”

“哈哈哈哈，楼上的，你错了，像这种高级餐厅，根本就不需要太多的回头客，他们不是走那种大众化路线的，是专门服务于像陆川主播这样的高品位人士，而且一般的土豪还吃不上这种，因为需要提前预约，往往等到的时候黄花菜都凉了。也只有像主播这样，当天去当天就能吃到的人，才是最享受这种餐厅的人。”

“主播，我真是太佩服你啦，换一家酒店，就有兰博基尼敞篷版，全球还只有一辆的豪车，现在又去这么高大上的主题餐厅，感觉里面的环境里面的菜品，我都从来没有看见过，今天真是太长见识了，谢谢主播，希望主播的直播越办越好，千万不要不直播呀！”

……

第六道菜上的是黑松露羊排，羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

而黑松露（拉丁名为tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。

色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像**，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。