第二十四章 波尔多酒王（2/2）

布“经理，你没事儿吧，我看你是喝多了，幸好没被交警拦住，不然可又是麻烦事儿。”

布丁小忧见周经理没回答他，反而盯着他看，目光迷离中带点灼灼的燃烧，随即又闪过一点失落，搞的丁小忧完全不知道这个经理心里在想什么。

布原本那点色心，跨进周玫家门之后，也收敛的一干二净。毕竟这是在别人家里，要是这会儿周经理的爱人闯回家来，他都不知道该怎么自处。

布“经理，早点休息吧，我得先走了。”

布周玫站了起来，有些急的道：“小丁，选日不如撞日，我家的酒柜里，有些好酒，不如留下来继续喝两杯？”

布“现在？”丁小忧有点拘束的道，“经理已经喝醉了，再喝下去，明天都醒不了。我看你还是早点歇着吧，改天我再来拜访。”

布周玫道：“我哪里醉了，就是心里有点不舒服，每天回家，我都会有这种感觉。小丁，算我求你好不好，留下来喝几杯再走。”

布周玫几乎是用强蛮的手段，将他留住，带到后厅去，后厅居然有一个私家吧台，吧台后面的柜子上面林林总总放了很多酒，看那一层层上去，越放的高的，就是越珍贵的名酒。

布看着一脸错愕惊羡的丁小忧，周玫有点得意的问：“小丁，这喝酒的气氛不错吧？”

布“经理是个懂生活的人呐！”

布周玫叹了一口气，从柜台最高的一层拿下一瓶，丁小忧常年在酒圈打混，一眼就看出居然是一瓶波尔多酒王。

布周玫随后又从中层的地方拿了一瓶普通的葡萄酒，笑道：“喝这酒，应该按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则，这样才能体现出酒王的味道。这瓶波尔多酒王，是波尔多五大名庄之一木桐酒庄1973年的纪念制品，限量酿制。可是就算比它早五十年，19年的同类藏酒，也未必比它更珍贵，小丁知道为什么吗？”

布丁小忧虽然喝过不少酒，认识不少牌子，可要他详细到专业水平，那可真就抱歉了，品位跟不上。他也就知道，一般情况下，同类的酒年份越久，各方面价值就越大。

布这时候听周玫问这么有专业水平的问题，尴尬的道：“经理这回真真是难倒我这酒囊饭袋了，不过听经理这口气，1973年应该是个特殊的年份了。”

布周玫脸上露出赞赏的笑容，点了点头，拿出一套精致的开瓶器，居然还是崭新未用过的，见丁小忧张大嘴巴夸张的看着她，嫣然笑道：“我今天可是倾尽家里最好的东西款待小丁了，这套Baccarat开瓶器，是目前设计得最为科学的产品，国内我没看过，是托朋友从香港花了一千五百块带回来内地来的。

布丁小忧接过那玩意看了看，当然，一千五百块，现在已经对他产生不了震荡。那开瓶器套开瓶器包括一枚酒盖戒刀、两支钻头、一个支架以及一支不锈钢锻造的机械式开瓶器主体。结构相当复杂，一共有三只把手，最下方的两只把手用来夹紧瓶盖，外侧的把手则是用来操纵钻头。与普通的开瓶器确实大不一样。

布周玫果然是懂酒的人，随即又取出了一支第三代的醒酒器，上窄下宽，修长的瓶颈线条相当典雅。不同的是这支醒酒器的底部更加宽大，最宽处直径过2o厘米，另外瓶口还配有一个玻璃漏斗，方便倒入红酒。

布周玫一面又对牛弹琴的介绍着三代醒酒器的进化过程，说这玩意进化的根本目的是让红酒与空气的接触面积达到最大化，同时又不至于让酒香偷偷溜走，去除腥味之后能够把红酒的原味保留下来，达到最高的品酒境界。

布罗嗦！丁小忧都快听烦了，暗暗吞了两口涎水，说了这么久，道具摆出一堆堆，连酒盖都还没开，更别说是喝上几口了。

布没办法，粗人的想法就是简单，品酒的过程对于他来讲，几乎没有意义，而好喝不好喝这个结果，才是他最关心的。

布周玫大概也看出丁小忧喝酒的急切心情了，终于拿起那开瓶器，用酒盖戒刀把封盖的贴纸切开，露出酒瓶软塞；然后把开瓶器套在瓶口，用一只手握紧把手以固定好瓶子；接着用另一只手拉动外侧的金属把手，此时钻头由上至下插入木塞之中，再稍微用力让把手复位，软塞便附在钻头之上从瓶口拔出。

布周玫整个开瓶过程一气呵成，十分幽雅，最难得的是，整个过程中，那酒瓶一直纹丝不动，她得意的告诉丁小忧这是为了使瓶中的沉淀不至于混浊，影响酒味。

布酒杯的原理跟醒酒器差不多，是水晶制成的，看样子是一套设备，相当精致。周玫先将那一瓶中档的酒如法启开，倒了两杯。随后拿起那瓶酒王，倒了一部分在那醒酒器上。

布“先喝新酒，先淡后浓，酒王就让它先在醒酒器里先去一下腥味。这奉献也不是凡品呢！来，cheers！”

布

[奉献]