第一百零八章 软烂脆爽醇厚（2/2）

开大火，把锅烧热之后，倒入食用油。

等到油发出滋滋的声音后，安仁赫把干辣椒，姜片和八角放进去爆香。

等到香味扑鼻而来的时候，安仁赫拿起盘子把鸡爪倒进去翻炒。

等到鸡爪的颜色变深之后，安仁赫倒入两勺老抽，翻炒均匀上色，确认所有的鸡肉都蘸上之后，安仁赫从旁边的锅里舀了三勺卤水。

倒进锅里，放入十三香，然后拿出锅盖焖煮。

他抬起手，记下了现在的时间，准备半个小时之后再放入剩下的调料。

焖煮的期间，隔十分钟也要来看一下，尽量不要翻动鸡爪，因为会破皮，但是也要注意，让它们全部吸收汤汁。

把手洗干净之后，安仁赫走出厨房。

结果就看到裴珠泫俏生生的站在大厅里。

“今天怎么来这么早？”安仁赫轻声问道。

“醒得特别早，所以就过来了，对了老板，我还没有吃早点。”裴珠泫摸了摸自己的小肚子，眨巴着眼睛看着安仁赫。

“我等会去做，吃什么？”安仁赫笑了笑说道。

“我想知道是什么东西这么香！”

“鸡爪，你喜欢吃吗？”

“不太喜欢，老板还是给我做虾饺吧。”裴珠泫笑嘻嘻的说道。

“好。”

安仁赫愣了一下，然后突然想起刚刚自己在冰柜里看到用保鲜膜封起来放在里面的三文鱼骨。

“我去熬个汤，你坐会儿吧。”他轻声说道，然后转身回到厨房。

那些三文鱼骨，还是上次给来自日本的那几个姑娘做了刺身和香煎剩下来的，当时因为没有时间，所以就一直放在哪里没有去管，今天早上那鸡爪的时候才看到。

打开冰柜，把鱼骨拿了出来，然后翻开冰箱才发现没有用来煮汤的材料，无奈只能找系统要了一些番茄。

鱼骨因为放了有一段时间的缘故，颜色淡了很多，也有了一股淡淡的腥味，不过加一些姜丝就可以去除腥味了。

番茄会让汤汁变的鲜浓，也会让人有胃口。

加上有营养的鱼骨，就当作早上附赠的汤就好了，反正不靠谱系统说提供豆浆海带汤黄豆汤一直都没有消息。

“老板，听话呢？”裴珠泫推开厨房的门，露出一个小脑袋问道。

“什么听话？”

“就是那条狗啊，很可爱的。”

“哦，估计跑出去了吧，等会儿会回来的，他很乖的。”

安仁赫点了点头。

是的，听话很乖。