第二十三章 新的商机（1/2）

“小明，喝什么茶，红茶、绿茶还是我的最爱铁观音？”喝完酒等大家散了后，朱焦洗了个冷水澡，摆上茶具准备和小明谈谈小吃档的具体运作。见小明没有表示，朱焦泡了壶铁观音，把第一道茶倒掉，重新冲上开水，闻了闻茶叶的芳香，还真有点坐而论道的味儿。

“阿焦，我应该注意哪些细节？”小明把小杯里的二道茶喝掉，把杯子反盖住，拿了瓶果汁漱了漱口，问道。

“呃，浪费我的好茶了，下次别想喝我的茶。”朱焦见小明居然拿果汁漱口，不喝就不喝，还做出这举动，让他有点愤愤地责怪小明破坏了气氛。

“……”

“做这个我的用意其实很简单，就是帮帮那些困难的农民兄弟，钱也多少能赚一些。”朱焦酝酿了下继续说道：“就拿炒米粉来说，一斤粉经过浸泡后，最少可以炒6、8盘粉，我们量稍微大点，算5盘好了。一斤散装粉才7毛钱，鸡蛋批也才3毛钱一个，再搭配点空心菜，空心菜4毛钱一斤，一斤起码可以炒1o几盘了，我们每盘收2元，那也是不小的利润了。还有水饺、凉皮、面条这些都有不少利润，刚开始水饺别做那么多，毕竟麻烦，主要以炒米粉、炒面和凉皮为主吧。”

“嗯，我会跟吴起龙商量好的，还有什么要交代的？”

“最重要的一点，别买地沟油，这点钱不能省，那是缺德钱，以后被我现谁用了，饶不了你们。”朱焦狠狠地瞪了小明一眼，以加深对此事的深恶痛绝。

“那买啥油，总不能买花生油吧？”

“那就用猪油，买肥肉回来自己熬，现在大部分厂里的伙食都没油水，那像我们被黄叔叫冤大头，把伙食标准弄地那么高，呵呵。猪油吃起来香，成本又不高，还可以加道油炸粉、面。”

朱焦想了想出了这个点子道，随即又道：“记住咯，卫生一点要搞好，我们要打造精品，桌椅也不要用那些木质的，直接去买玻璃钢的，这样看起来才像样。嗯，我们档口周围还要搭个棚，下雨天照样能做生意。”

“好的，我记得了。”

随后的几天小明就带着吴起龙忙上忙下，先在离老城区不远的一工业区市场里，选了个位置，就在格勒电子厂那个工业区，黄建军还专门跟张主管打了招呼，让他关照一下他们厂里的工人去那里吃夜宵。

选好地址后，又是买材料出去修大棚，又是买桌椅、碗筷瓢盆，忙地俩人是不亦乐乎。

朱焦也没闲着，晚上到天桥底下找人聊天，白天帮忙购置相关物品，偶尔帮黄建军处理一些机密事项。三天后，他终于选了两个表现比较老实，而且确实到了山穷水尽地步的农民工，简单地交谈后，就叫他们走马上任了。

由于增加了人手，准备工作一下快了很多，这天终于忙完一切了，晚上朱焦召集了几个股东，加上吴起龙三人，宣布明天开业的消息。

“小明，材料都买了吗？米粉、面条这些东西可以多备点，又不会坏。阿龙，明天可是看你的了，你是主角，生意好不好就看你做的口味怎么样.”

“东西买了不少，足够做5oo人份的了。”

“我的水平大家都知道了，手艺还行吧。再说，这么便宜的东西，口味别人也不会太挑剔。”吴起龙挠了挠头说道。

“别人不挑剔是别人的事儿，我们赚了他的钱就要尽量做好，你可要给我用心炒。还有你们两个，在收拾碗筷和送餐的时候，一定要客气，微笑，微笑知道吗？你们的工作不是我给的，是来吃饭的客人给的，你们可以把他们当作端木，工资是他们来吃饭后赚的，我们只是经了下手而已。”朱焦已经开始灌输微笑服务了，这些被后世说破了嘴皮子的东西，现在一说出来，反而给人惊奇。

“老表放心吧，我会努力做好的。”吴起龙想起睡马路的那会儿，他是永远也不愿意回到过去，于是郑重地保证道。

“嗯…”朱焦满意地笑了…

“请问吃点什么？来请坐，先喝杯水，我们这儿的水饺、炒粉、面、凉皮等，分量绝对足，纯正口味，要不您试试？”朱焦和大家一起穿着几天前赶制的制服，微笑而又谦恭地对客户说道。

“好的，您稍等一会马上就好。阿龙，5号台客人要一份猪渣粉，要辣！”

“好嘞！”

“阿龙，8号台炒个米粉，不加蛋，加猪渣。”

“龙哥，我来弄汤的，你去炒面吧。”

……

“嘶！嘶！嗖！嗖嗖…呃，这猪渣粉确实好吃，呃，好饱，哈哈。你们几个以后要有心理准备啊，你们吃地肯定比较晚，就像现在等客人少了之后，才开始弄自己的，也不知道是中饭还是晚饭，呵呵。很辛苦地，受不了了一定要跟我说，不过吃地到是不错，这猪杂就是香。”朱焦对吴起龙三人打起了预防针，转而又像小明看了一眼，接着道：“小明你也要坚持个把月，等阿龙上手了，这边稳定了，你就不用天天守在这儿了。”

“嗯，就是这段时间端木的工作量加了不少，家里的后勤要你兼顾一下了。”小明对端木静思道。

“嗖、嗖！没事儿，也没多少事儿，再说还有阿焦这个大闲人呢，忙不过来，我就抓他壮丁，咯咯…”端木静思不在意地道。

“还有我呢，到时我肯定帮忙！”李元辉参合一脚道。