第二百二十章（1/2）

人到了地方把车停在了门口的不远处罗开带着叶往里闯边走还和里边的其他人打着招呼好像非常熟悉的样子。进了一个小小的格间里边没有什么装饰屋子的中央放了一张四角桌子占了很大的地方上面有一个大茶壶还有几个倒扣的茶杯凳子被整齐的拜访在一起。叶娓还在看的时候就听见罗开说道“这个地方是老严他们平常休息喝水的地方不对外招待所以简陋了一些你别太介意当然这里的东西没有的说等会你尝尝就知道了不过你先等会儿这儿不会有人给你上的需要我们自己动手。”

“嗯？”叶娓一听立刻就站了起来“这个好呀走我们一起我就好了这一口上了不过这个东西应该怎么切我还真的就不是很清楚听说这个都是独家秘传的刀法不一样切出来的味道就不一样垫板不一样也是如此听说这个还有刀的分类去见识见识也开开眼界。”

话音刚落门外立刻传来了一阵叫好声叶娓和罗开对视了一眼然后齐齐的往后一退就见门被轻轻的推开一位头花白身穿白色厨师服的老人走了进来手里还端了一些东西“今天老朋友来访送了一点自己做的小菜过来我正想给你们送过来却没有想到能听到了这样一番话莫怪的好。”

“哦叶子这位是严叔不过他比较喜欢别人叫他老严老严这位是叶娓我现在正在跟这他学习今天特地过来尝尝你的手艺你可不要让我们失望呀！他比较好做菜从小的时候就自己开火。到现在来说也快1o多年了轻易不出手的至少到现在为止我就尝过那个味道可是绝了。”

老严的目光上下的打量着叶娓脸上露出了欣喜的表情“我也是从小就好这一方面加上这些有事祖传的东西所以就一直干的这个东西。怎么样？试试手。”

叶娓当让明白这话是什么意思要自己试手隐含地意思就是如果自己是来挑场子的就可以明说试手了但是如果不是来挑场子而是来做客的话。也要下手不过话就不应该这么说了于是笑笑“不敢。不敢我可不擅长这个我要是来试手的话那是我自己给自己下面子。如果严叔不嫌弃的话我就做道面吧还请你多指教一下。我也就做这个还算拿的出手。也不知道现在行不行了。”

“哈哈。那个感情好小开。没事的话帮我们两个打个下手吧正好我现在也很闲也让你们看看我的手艺。走。”说着不容分说拉着两人就往后厨走去。

叶娓把自己地外套给脱了下来左右的看了看“严叔你这里应该有肉牦牛吧我看这样吧我给你们做一道兰州的牛肉拉面吧如果你们能等的话。”

听了叶娓地话老严明显的顿在那儿了“叶娓我就叫你叶娓吧这个兰州的牛肉拉面可不是那么好做的呀这个配料倒是不成什么问题我都可以准备齐全而且牛骨都是现成地可是你要知道。”

叶娓笑笑“那就更好了我猜那样我们大概需要34小时就差不多可以吃上面了正好我们有足够的时间来尝尝严叔你的手艺了。”

“好呀！看来你确实是有些材料呀要知道牛肉面最重要的就是这个汤上这个汤做好了这个面也就成了一半了看来我今天是有口福了小开我这儿地人都已经走了你没有什么事情帮我们去弄点材料吧怎么样？保证你今天晚上胃口大开。”说完转回头对着叶娓说道：“我这儿还有自己养的肥鸡不过我不能白白的贡献出来我也不要你地钱只有一样吃完之后你把汤给我留下了。”

“这个。”叶娓想了一下“严叔就算我把汤留下你又不知道这个配料汤倒是可以天天熬可是味道就差了呀。”

“我知道这个秘方是不传人地但是呢我确实很想知道你看这样行不行你做地时候我想在旁边看看当然我也不白看我的酱牛肉也是独家地配方各个工

法我都给你演示一遍包括最后的切功和刀功。这打破祖上留下来的规矩又可以相互的切磋一下共同的探讨一些这方面的深涵你看这样可好。”

叶娓无奈的笑了一下“都这样了我还能说什么呢？也好我们有些东西都太固步自封了少了很多交流的机会也让我们少了很多的创新这个东西其实也没有什么最主要的还是多实践多研究。我们也不要多说了不然的话今天晚上还能不能吃上这饭还真的就很难说了呀！”