第十一章 水果刀的风情（1/2）

“呃，先生，这张单子能否……”服务员拿着意见单在那里左右为难。

鬼知道交上去以后，老板会不会跳脚，要是跳脚了，自己肯定是第一个倒霉的。就算不跳脚，这个月的绩效奖金也肯定要被扣。

店里的绩效奖金是属于大范围的杀伤武器，只要有一个环节被投诉，不管是不是你负责的，店里所有人全部都要扣。

服务员就希望能说服对方，让赵凯改一下。不然原样交上去，不仅要冒着得罪老板的危险，还要挨同事的白眼。

人生的危险真是无处不在啊，自己怎么就来了这桌啊。

“这单子怎么了？你不是说要实话吗？难道只能说假话？”赵凯有些不满，你说要写真话，写了又拿单子说事。

“您误会了，先生，我是说您可以稍微写婉转点吗？”服务员的职业微笑都有些变形了，这都什么人啊，写成这样怎么可能交上去啊，把老板做的菜批得一无是处，训得跟孙子似的。

表妹听见了也好奇地站了起来，只看了一眼，就和服务员一样愣住了。

王燕无语的看了一阵后，对着赵凯比了个大拇指，什么都没说就坐下去了。

“是不是我太正直了？”

服务员看着赵凯一本正经的模样好想一脚踢上去，这叫我怎么回答啊。

靠，你们收费的时候怎么不婉转点，赵凯对此很不以为然，既然收这么贵就应该有配得上的质量，而不是糊弄。

服务员正准备再继续说点什么的时候，一只手伸了过来，直接从她手上抽走了单子：“我看看。”

转头一看，一个身穿厨师服的胖子正在看着单子。

“林老板。”服务员招呼了一声，就让在一边去了，这事处理不了了。

这边的动静也引起了附近人的注意。

“这家餐厅的老板出来了。”

“他就是一级厨师啊，还真没看出来。”

“看来有好戏看了。”

“人不可貌相啊。”

“厨师难道还真是胖子的大本营？”

看热闹是人的天性，最好越闹越大，然后这一个月都有吹牛的资本了。周围几桌的人也暂时都不吃饭了，全都期待着事情的发展。

自己做的菜怎么样，林老板心里一清二楚，单子上的全部写在了点子上，虽然话很难听，特别是最后一句，更是操蛋。但是还真不是胡说。

不过，对方这么年轻，穿的也是地摊货，怎么看也不像是美食家。没钱当个屁的美食家，吃饭都能把你吃垮。

同行？二十多岁能有多高的厨艺？能把单子上所有缺点都挑出来的同行不是没有，但至少也是顶尖的二级厨师，没听说过有二十多岁的二级厨师啊。

虽然，心里面转了几个弯，林老板表情不变，今天的事情必须压下去，这么多人看着的，压不下去对以后的生意打击肯定大。本来客户群就瞄准的是附近商圈的商务精英们，让他们回去一宣传，日后的生意就别做了。

“这位客人，你这么捣乱有意思吗？”林老板虽然心中仍然不明白这些缺点是怎么被他挑出来的，但是已经管不了那么多。

捣乱？这个词赵凯还真不爱听。你妹的，明明是你在把哥们当人傻钱多的二货在糊弄，居然还说哥们给你捣乱。我上面写的哪一条写错了的。

“老板这话什么意思？”赵凯斜了一眼，牛脾气上来了。

“就是字面的意思，你这不是存心捣乱吗？俗话说念完经打和尚，你吃完饭骂厨子有意思吗？”林老板语气有点不耐烦。

普通会员在他眼中就是鸡肋，普通客人很可能就是一锤子买卖，毕竟餐厅价格高，高级会员呢，是长期买卖，而普通会员就是介于两者之间的，可能两三个月来一次，也可能一两个月来一次，但是基数比高级会员大，丢又不能丢的。

“不吃完饭怎么知道厨子水平这么差。”感觉到老板话里面那有点高傲的语气，赵凯也有点炸了。

前世当了十年宅男，性格里面一直有点愤青和牛脾气，别看平时在家人面前有点逗比，但真的惹急了，牛脾气上来绝对会顶着干。

“我是参加过考试，得到过认证的一级厨师，水平怎么样不用你来评价。”林老板很不屑，做给你吃就是福气了。不是和原来五星级酒店的厨师长不和，你以为你能随随便便吃到一级厨师的菜。

这边的争吵也吸引着周围更多人的目光。

“发生了什么事？”

“好像有人捣乱。”

“捣乱好啊，这可是大热闹啊。”

“少乱说，好像是因为意见反馈单的问题。估计遇到挑刺的客人了，两个月前我也遇到一次这种事。”

“一级厨师？连个萝卜丝都切得粗细不均的，你也好意思说是一级厨师，刀工都不过关。”赵凯同样也顶上来了，一级厨师了不起啊，哥们随随便便甩你两条街。从那道唯一没有差评的清炒凤尾，赵凯也大概估计出了对方的水平，没压力。

周围也有办了普通会员卡的客人，听到这话连忙往自己桌子上看。

点了萝卜丝的客人一看，脸色有些变了，先前还不觉得，但是被人一说破，立刻看出问题了。虽说绝大多数人不清楚一级厨师到底有多厉害，但是一些基本常识还是知道的，刀工绝对是一个厨师的基本功，要说一级厨师切丝都粗细不均，绝对是一个笑话。

“这是厨房新来的小工切的，不是我动的手。”感觉到周围不善的目光，林老板连忙说明，同时还挑衅了一下赵凯：“你不会连厨房里的分工都不懂吧。”

言下之意，你连厨房内的事情都没弄清楚，还来评价什么，一边凉快去吧。

刚才通过菜就觉得厨师心态有问题，现在更是肯定了，一级厨师这个标签真的就这么有优越感？

前世就是草根宅男的赵凯，对这种有优越感的人天生就不对付。

对于这种人，赵凯一般是无视的，但是牛脾气上来了，绝对要顶，有机会肯定要踩，还要多踩几脚。

“好吧，萝卜丝是小工切的，这个我们不说。那调料呢？咸鲜辣的比例失调，咸味过重，有生抽有老抽的，你是先用老抽调色，然后再用生抽调味？这是你的独家秘方？”

调个鬼的色啊，老抽放进去就黑了，这种颜色看着能开胃吗？哪个厨师会用老抽调凉菜的色啊。林老板心里苦啊，当时和情人发消息暧昧，心不在焉放成老抽了。

发现问题后，都已经把调料倒出来了，从新放生抽调的味，谁知道就这么霉，遇到舌头这么毒的人，这都能尝出来，这是一般人能做到的事情吗？

“咕噜肉炸得过火，菠萝没处理，酸味过重，西红柿是大棚催熟的产品，就只有炒凤尾还有点一级厨师的样，整桌子菜也就路边饭店的水平，我评价有错吗？”

赵凯牛脾气上来了，管他三七二十一，先说痛快了再说，直接一指招牌菜“百鸟朝凤”，毒舌再开：“这就是你的招牌菜，酱汁是稀释了的飞鹿牌混合果酱，超市里面卖十二块八一瓶，我天天用它来蘸馒头吃。

街边电烤的鸭子二十五一只，你电烤的鹌鹑一百多一只，所谓的秘制就是涂了点白芷、茴香、紫蔲、大料这种常见的十三香配方。而且你还烤得过火了，本来就没二两油水的鹌鹑被你烤得一点油水都没有了。

至于这只抽象派凤凰，还用说吗，不知道脑洞要开的多大才能把它认出来。

当然，这个比街边饭店强，因为他们一般只卖烤鸭，不卖烤鹌鹑。”

入微化境级别的厨艺就是这么牛掰，只要不是什么少见的或者稀奇古怪的调味品，一般的大路货色，只要一过舌头就能分辨个七七八八，当然，具体比例分析不出来，但有几种材料绝对能分析出来。

王燕在一旁看得两眼发光，老哥，你的毒舌技能又升级了啊，这嘴炮不摆了，简直犀利无比啊。

周围关注事态发展的人，听到后也震惊不已。