第三十八章（1/2）

尽管庄主说话有出尔反尔的架势，但是，庄民的反应却不会很强烈，觉得也没有差多少了。

只是，王丫告诫自己，以后这种事情，特别是发布命令的，真的是要再三的思考这才可以。

既然定了方案，施工队连庄户都住在来了，菠菜种好了以后，庄户里的人家就开始上山挖笋了，然后，把笋处理好，再送去作坊，除了自己做以外，他们也收附近庄子的笋，钱自然是由王家的人出的，每斤笋没有剥壳清洗干净的是一文钱，剥壳清洗干净的是两文钱，别看这四文钱好似是亏了，事实上，是赚了，粗笋外面要剥掉的事实上要占整个笋的一半左右，还要加上清洗，但是，对于庄户来说，反正也没有事，多出来的就是赚的，大家也喜欢卖那种剥壳清洗干净的，他们也收的开心。

这样一来，付的钱并不多多少，却省了很多的事情，做出来的酸笋也特别多，源源不断的送进作坊里，加工成酸笋，然后再送到客栈里，还有其他的酒楼里面寄卖，作为小菜，酸笋卖的特别的好，大家都很喜欢吃。

趁着春季缺少新鲜的食物，这个酸笋也算是大卖了，本来这个酸笋进来的价格，一斤两文钱，其实这个价钱不少了，一斤白菜才多少钱，三文钱两斤，而他们收粗笋两文钱一斤，不过，卖的时候就不止这个价钱了，做好的酸笋是直接做小菜用，弄到大酒楼寄卖，因为这种东西作为小菜，上去自然是一小叠了，一小叠五文钱。看着不贵，事实上，一斤酸笋能做多少小蝶的酸笋出来呢，简直就是暴利行业，当然，寄卖自然是要给酒楼好处的，一碟酸笋一文钱的利润给酒楼里，就这样都能赚不少。

不过，能做成酸笋的，也就这半个月的时间里。其他的时间再要收也没有了，只有等明年了，所以，王家留了一大缸的酸笋自己用，剩下的也开始限量卖出了。

总共收上来的粗笋有三千斤左右。就算这段时间连着卖，就算是这样。酒楼里面的酸笋都是一绝。不少人纷纷打包回去给家里人吃，特别是一些老人，冬天吃那些白菜萝卜什么的，吃的都快淡出鸟味儿来了，现在有这酸笋，本来这东西又下饭。再碰上这段时间没有其他好吃的东西，一时间都是胃口大开。

当今社会还是以孝道治天下，皇帝推崇孝道，古人也本来就重孝。所以，只要父母吃的开心，这也花不了什么钱，这些有钱人也就无所谓了，恨不得几斤几斤的买，说是一斤，其实也没有多大一点，还要每个人限制只能买两斤。

而酸笋给了这些酒楼了，各酒楼的厨子也使出了绝招，发明了他们酒楼自己的菜，有的拿酸笋做酸辣汤的，有人拿酸笋炒肉片的，总之各种花样都有，当然，这样的酸笋定价也就高了，这些酒楼要的酸笋，每斤是按照二十五文钱算的，这样做出来的菜，至少也要一百文左右，好在都是新菜，特别是在这种青黄不接的季节，这些新菜再贵也有人买，不少人也是纷纷打包回家里吃。

与之相对的，客家客栈关于酸笋只炒了辣子，然后做早餐下饭菜用，只有一次性买够了多少钱，或者是一次性定了一个月的上等餐，才能每天送上一碟酸笋。

这样一来，定高档餐的还增加了不少，毕竟相对于酒楼里需要买的，一碟就要五文钱的小菜，他们只是订一份高档餐，更加的划算，相当于白得了。

这样一来，店里的生意又增加了不少，而拉面馆跟快餐店，拉面馆是把笋丝放上一点提下味道，真只是一点，快餐店则是在买够多少钱以后，夹上一筷子的酸笋。

店铺里面的生意兴隆了，就因为这个酸笋，让客家客栈这两个月的盈利硬是提高了一倍，拉面馆跟快餐店也是如此，乐的王家人人合不拢嘴。

而王家庄也就在这时把房子都给建好了，还建的完全了，除了有施工队的功劳，还有那些暂时充当施工人员的庄户人家，在种了菠菜以后，庄户人家觉得也没有什么事干了，收粗笋的事情老幼妇孺就可以了，这建的既然是自己的家，那他们出一份力也是应该的不是吗，于是，就都自动加入其中。

施工队跟王家算钱，那是按面积算的，见这些庄户人家要来帮忙，队头也是个厚道的人，按照日工资给这些庄户人家结算工钱。

庄户人家一看，更高兴了，干起活来更加的卖力了，也就是因为这样，施工队才能这么快的把房子建好了，这期间，田里的南瓜也被庄户们抽空种上了。