第九章 搜魂（1/2）

() 四人围坐了下来，王婶确实是做菜的一把好手。

桌上摆着六个菜，王叔知道吕逸是第一次来胭脂沟，介绍道，“桌上的六个菜都是胭脂沟出了名的美食，这第一道菜是鸡肉炖蘑菇……”

王叔把桌上的菜介绍了一遍，这桌上六个菜，还真是漠河一带的出名的美食，放在吕逸面前的，就是王叔第一个介绍的鸡肉炖蘑菇。鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特sè的菜品之一，因漠河邻近山区，所以这里的蘑菇种类繁多，且原汁原味。通常用来炖鸡的夏天一般用鲜蘑，冬天干蘑菇居多。鸡肉取自子鸡，肉质微黄，首先佐以八角桂皮等香料爆炒至3成熟，再下汤，同时投入蘑菇，文火炖20分钟即可。此菜的特点是营养丰富、口感咸鲜。

王叔介绍完，示意吕逸尝一尝，吕逸依言拿起筷子夹起一块，放入嘴里，果然不愧两种鲜物之名，入口生香。

“真是太鲜了，王婶的手艺真没的说。”吕逸衷心的竖起大拇指。

见吕逸夸自己的老伴儿，王叔心里了花，一口气把剩下的五个菜介绍了。

鸡肉炖蘑菇的旁边，放的是一碟风干香肠，sè红极艳，切成薄片，却铺了整整十余层，北方的肉肠不乏几十种，而漠河的风干香肠被誉为上乘佳品，已有70多年历史。香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口。这种肠食之耐嚼，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐。

风干香肠的左边是一个蒸菜－－白肉血肠，白肉血肠是东北特sè菜品之一，漠河人在遵循此菜原有烹饪手法的基础上，又加了一道蒸的工序，既在炖前，先将白肉上锅蒸20分钟，这样做出的白肉血肠，sè泽鲜明、口敢香醇。

右边是四条sè泽金黄的烤狗鱼，狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一，其口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生xìng最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象。

狗鱼后面是一盘糕点－－油炸糕，炸糕用糯米中间加豆馅搓成圆形，下油锅炸至金黄，其上撒白糖，口感外酥内软，味道香醇。

最后一道菜是鳕鱼炖豆腐，鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜，汤质清澈，上撒葱花，漂亮异常。

王叔一口气介绍完，嘴巴都说的有点干渴了，拿起桌上的杯子，一饮而尽，王婶见老伴儿喝完，急忙给他斟满。胭脂沟人好爽嗜酒，待客却从不劝酒，主客都是自斟自引。

吕逸却不知道此规矩，急忙端起自己面前的酒杯，对老王夫妇说，“王叔讲的好，王婶烧的好。小逸今天借花献佛，先敬二老一杯，以谢今天的盛情款待。”

老王夫妇对视一眼，都点了点头，深感吕逸是一个知书懂礼的好孩子，端起了面前的酒杯，一饮而尽。

“好孩子。你王叔说了这么半天，你们都饿坏了吧，快吃，快吃。”王婶不满的看了一眼自己的老伴儿，招呼两人道。嘴上虽然这么说着，心里却是对自己老伴儿的才气开心不已，这也是年轻时王叔吸引她的地方。

吕逸唐娇闻言，这才拿起面前的筷子，吃了起来。王叔却是一边吃，一边说，妙语连出，把桌上的几人逗的哈哈大笑，一顿饭也吃的其乐融融。

小白在他们吃到一半时就把自己的那份吃光，爬上了桌子，却也没有逾矩，坐在吕逸面前，想吃什么都是指一下让吕逸夹到面前的小碗里再吃，颇有贵族之气，却搞得吕逸像是它的伺食佣人。

这也让这老两口唏嘘不已。

饭毕，众人都是喝得双颊绯红，王叔拿出的酒可是快足百年之酿，后劲极大。

王婶麻利的收拾起碗筷，吕逸刚想帮忙，王叔看了看墙上的挂钟，“小逸，现在已经8点了，你快去打电话吧，这里又你王婶收拾就行了。”

吕逸闻言也看了看挂钟，的确已经八点多了，他向王婶说了声辛苦，就走向了里屋。小白跟着蹿上了他的肩膀，唐娇也冲王婶点了点头跟了进去。

吕逸走到里屋，拿起电话，拨通了家里的电话，“嘟……嘟……嘟……”电话响了许久，还是没人接。

“这是怎么回事？”吕逸把电话放好，抓了抓自己的头皮。

他知道父母这个时候不在家肯定是不正常的，父母作息非常规律，每天6点吃饭，7点锻炼，8点回家。除了出差，几十年如一rì没有改变过。就算因为自己失踪，也不会晚上还要外面寻找自己，要怎么办呢？

报jǐng？吕逸第一时间否定了这个想法，首先没办法解释的就是为什么自己从中海到了这距离3631公里的黑龙江漠河，没有任何的行程记录，飞机，火车，汽车，他可听李子说过国家专门有安全局，遇到这种类似时间都是抓起来切片研究。

李子是吕逸的发小，两人从小一起光着屁股长大，李子的父亲在部队工作，就是我们前面提到过把子弹头穿起来拿来炫耀的孩子。由于其父的工作颇为神秘，所以也经常给李子讲一些奇奇怪怪的事情，而李子则把这些事情拿到小伙伴中去显摆。拿人切片研究的事情也就出自他的口。