71.第71章 关于饮食问题（1/2）

第71章 关于饮食问题

早上黛玉说了小厨房的事，于是饭后，她们就以小厨房的定例研究了半天，当然，也让欧萌萌知道，合着自己就算以守孝为名，裁了大厨，去了荤腥，结果照样没节省。果然，贫穷还是限制了她的想像。这些贵族人家，就算吃素，也能吃出国宴的价钱。欧萌萌想想，就干脆让他们先学着理菜单好了。

学校之前有食堂，但孩子太小，让他们自己去打饭，容易发生危险，而且食堂食品安全这个，太容易出事。在外定盒饭，虽然也容易出安全事故，但能把责任外推。

然后通过走程序，招标了一家号称日本校餐标准的定食餐饮，至于说什么让校长先尝这个，她就不学了。她只要规避风险就行了！

然后每周她要审一次菜单，然后，发现审菜单也很麻烦，众口难调，要把价格、口味、菜式都顾及到，其实是非常非常的困难的事。然后就是感动了，她只用审，不用定。

既然这些小屁孩子们想管事，那就从定菜单开始吧！若是他们能把每日饮食给做好了。他们学管家，也就成了一多半了。

她就让人把他们的定例银子算出来，然后这些东西怎么做，才能让她们保持生活水准，又不超支。

等到了中午，菜做得其实有点七零八落的，大家都不敢说话，元春是不在，所以也不知道，现在坐下，看看桌上的菜，怔了一下，“那上灶的娘子是不是换了？”

大家一块低了头，秦可卿纠结了一下，想想，忙笑笑，“其实味道还可以。”

所以贵族这事，真不是一天能练成的，她的饭里没有玉米糁，那玩艺，买是买得到，不过，实在买不下手，只能传令近郊的庄子，让人挑些饱满的玉米粒送到府里来，这个要时间，现如今，只能先找了些小米和白粳米做成捞米饭，米饭松松的，颗粒分明，看上去也还可以，黄白相间，米粒甘香。

至于说加燕窝是因为这里毕竟是荣府，让这些贵族小孩子，不吃燕窝，改吃银耳，相信她们也不干。只怕还以为她舍不得，所以想想看，她把银耳和燕窝掺起来，这总行吧。这两应该没有药性的冲突吧。其实比润肺、温肠，她宁可相信银耳。

“是吗？”黛玉还忘记了，想想刚刚倒是喝了些甜汤，“那是米汤？”“那最是养人，以后就这样给他们喝。对了，还有燕窝吗？”欧萌萌倒是想给他们喝奶，这会是有牛乳的，看贾府的点心名录里，就有些牛乳点心。既然有，她也不用多说啥。喝米汤比他们喝乱七八糟的茶的好。等再过几年，他们身子骨养得不错了，再让他们学看茶品茶，也是来得及的。

“你们做了什么？”元春看向迎春，她习惯了，既然，你是姐姐，这里除了我之外，你是最大的，就得把姐姐的责任承担起来。

元春看看欧萌萌，再看看桌上的菜，迎春还真的是看着啥都说了，其实啥也没说。

至于说她吃的捞米饭，大家也不好意思只老太太一个人吃，于是每人也都盛了一碗，基本上，他们觉得有点拉嗓子，不过没一个敢说不。

泡发，炖得稠稠的，每天晚上十二点，一个把她抱起，一个喂，吃得她快疯了。等成年自立之后，她最烦就是银耳汤。但是，不得不说，她从小身子骨就比姨妈家的孩子好，肺喉量那是杠杠的。至于为什么非要十二点吃，她亲妈的说，马无夜草不肥！