第226章 至暗（1/2）

第226章 至暗

在综合运营维持成本攀升至往日五倍还多，在资金状况已经形成事实上的沙漏模型的情况下，用120万的流动资金去维系默默百炸那么大一个摊子半个月的正常运转，实在是一件艰难无比的事情。

事实上，如果你非要较真，其实这120万的资金撑上半个月，倒也不是一件不可能的事情，七减八减之下，再从旮旯角落里抠出点费用，勉强能把架子维系住。

但问题是，不管做任何项目，风险预案都是一等一的大事；此时脆弱无比的默默百炸，最怕的便是各种各样的变数……任何一个糟糕无比的变化，甚至一个看上去是正向无比的变化，都有可能要它的命。

然而不幸的是，这是一个充满机遇，同时又诡谲莫测的时代，而有冯副总等人环视在侧，怎么可能少得了各种变数？

………………

9月30日，

或许是邻近国庆，而且是建国四十周年的国庆，民众的消费激情被引发了出来，作为大众视线里性价比数一数二的肉类美食，默默百炸的鸡排销量一下子暴增了470%；

这对于一般的商家来说是件天大的好事，毕竟这不但意味着国庆三天假期里能够大赚一笔，还意味着国庆高峰以后，留存增扩的消费者基群能较之前再上一个台阶。

事实上，在这个旅游业并不发达的年代，节日自带的营销扩增效果的确是显而易见的，9月30日~10月3日，默默百炸的鸡排的单日销量环比增长了近五倍不说，哪怕是收假之后，默默百炸的单店单日营业额也比国庆之前上涨了20%……这还是因为默默百炸的加盟店都是小小小店，在常规营业状态下迎客能力有限，否则这个涨幅至少也是40%。

这可就要了杨默的命了，虽然事前早有心理准备，国庆节前也使出浑身的解数很是追加准备了一大批鸡肉原料，但那高达近五倍的营业涨幅还是远远超过了他的心理预期。

于是乎，之前费了老大精力追加采购过来的60万只肉鸡原料在这短短的四天里消耗一空不说，还搭进去了近30万只计划外的肉鸡库存。

没法子，这种重大节庆期间不可能不采取限售的方式……别说限售了，哪怕刻意拉长店员的出货操作时间，或者如同往日般的八点半关店，都不可能。

别问为什么；

问就是大部分外部加盟商有追求盈利的迫切需求，他们并不会在意你杨某人的生死之余，某位姓杨的大官人也绝对不愿意让他们知晓默默百炸的真实境遇；

问就是这年头的民众很有些小精明，这种小聪明似的操弄手段并不会真正减缓多少原料消耗速度不说，在这种举国狂欢的节庆里搞这一出，只会让默默百炸引起大伙的反感，得不偿失。

总之，一个国庆，让默默百炸在市场上呈现烈火烹油势态之余，却也让杨默和庆丰食品的一众知情高管急的薅头发。

无它，庆丰食品的鸡排原料库存再度跌入红线，而账面流动资金只剩下不到六十万了。

但更要命的是，夏留通销社的原料采购工作忽然就遇到了瓶颈；

国庆才一结束，省界边缘各处的“调配商”们不知道为什么，忽然就以各种各样的理由不太愿意供应整鸡原料了……即便是有愿意卖的，价格也是一顿猛涨，从原来的3元/只整鸡，一下子飙升到了4.2元/只，哪怕最便宜的黑羽芦鸡，也是4元/只。

不要小看这块多钱，这可是将近40%的涨幅！

活鸡运输本来损耗就高的吓人，源头这一环节再一上涨那么大幅度，你让庆丰食品那边怎么接受的了？

要知道，默默百炸项目的毛利率本来就是被刻意控制在一个极低水平的，高达40%的源头原料涨幅，在连锁反应之下，对于这个项目而言，简直是灾难性的。

但没办法，经过一晚上的开会研究后，已经彻底失去了自己原料供应力能的庆丰食品面对着这种坐地起价的行为，只能捏着鼻子挨宰。

当下的第一要务是要把时间撑过去，反正庆丰食品已经连亏了近两个月，眼下是不是会再狠狠亏上一波，从某种意义上来说，其实已经没有那么重要了。

………………

10月5日。

原本一直都是满负荷运作的夏留通销社，忽然划拨出了一些骨干人手，动身前往德州和泉城地区各个或近或远的民营单位。

或许是因为夏留通销社本身就已经逐渐在地头上有了些名气，又或者是他们身上“特别工作小组特约第三方机构”的名号很有些震慑力，

总之，这些派出去的骨干，很容易地就见到了这些民营单位的老板。

而他们此行的目的也很简单……预售钻探公司三产项目挂靠企业名额。

嗯，没错，就是这个！

还记得去年年底的时候，杨默提出来的“套期保值”玩法么？

虽然钻探公司目前名下只有庆丰食品这么一家挂靠企业，但实际上，“批准鑫泰公司采用套期保值的策略来盘活名下三产项目，从而达到资产增值和提供家属就业岗位”的决议，早早的就已经被钻探公司通过了。

之所以一直没有付诸于行动……

一来，是庆丰食品这个当初具有实验性质的挂靠企业折腾出来的动静实在有点大，公司上上下下的注意力全集中在默默百炸项目上来了，以庆丰食品作为参考的话，公司视线所及的民企里，根本没有一个如得了眼的。

二来，则是因为默默百投的成立，让公司高层有了其余的想法，鑫泰公司也不再是“套期保值”策略的第一选择，因此在有些事情没有尘埃落定之前，不管是唐副总还是冯副总，其实都不愿意现在就放开挂靠名额。

但问题是，明眼人都看的出来，等到年底的时候，不管是谁成为了钻探公司的一把手，默默百投经理的这个位置，都会没有多少争议地落在杨默身上，而不出预料的话，杨默一旦入主默默百投，公司立马就会放开挂靠名额，然后推进那一套套期保值计划。

既然杨默成为默默百投经理几乎是十拿九稳的事情，而且钻探公司放开挂靠名额也是近在咫尺的事情，再加上杨默现在缺钱缺的厉害，自然就把主意打到了这方面来。

要知道，现在国内整顿民企的力度越来越大，甚至就连一些个体户都受到了波及，这么严峻的形势下，一个“央企挂靠单位”的名义固然价值千金，即便不是立马挂靠，而只是预定下来这么一个名额，所蕴含的意义和种种好处却也足以让那些战战兢兢的私企老板喜出开外了。

所以，当这些只接受过一晚上紧急培训的业务骨干将这其中的干系当着诸位老板的面厘清楚，并且表示可以由庆丰食品这家明星单位来与其签订一份普通的合作关系确定协议之后，几乎没有多少犹豫，七成以上的老板都表示，愿意珍稀这个来之不易的机会，并且愿意缴纳金额高达30万/家的“经营咨询费”。

没错！

那金额高达30万/家的“经营咨询费”才是杨默的主要目的。

要知道，国企/央企收取的挂靠费用其实是有一个定数的，而且数额一点也不高，以眼下的水平来说，哪怕是钻探公司这种央企单位，收取的挂靠费也不会超过1万元/年（后世同样也不高，挂靠最低一级的地方国企，十几二十万一年就能搞定）。

当然，最重要的是，这笔钱是要走公账的，不可能落在杨默或者庆丰食品的手上。

因此，杨默必须要想些歪点子，以其它形式来填补庆丰食品那已近干涸的资金池。