第十六章 张冠李戴(1/2)
众人在说笑之际,老妈子在一旁叫道:“太太,估摸着时间菱粉糕也快蒸好了,太太可要过来看看?”
楚太太走到灶台边,老妈子掀开蒸笼盖,楚太太从陶瓷筷笼里拿出一支竹筷,往一个菱粉糕上轻轻一按,点点头道:“是差不多了,赶巧儿大家都在这里,就不用捧去大厅了,赶紧盛起来给大伙儿尝尝。”
老妈子们捧出一只只白瓷盘,将整大块儿的芭蕉叶搁上去,芭蕉叶虽经蒸,依旧碧绿,上面列着一排排小巧玲珑、粉蒸玉嫩的菱粉糕,远远望去,倒像是翡翠白玉雕。中湄叹道:“这么漂亮的东西,怎么舍得吃呀!”
老妈子笑道:“等夏小姐闻到这香味,不舍得也忍不住要吃了。”
大家走近了细细一闻,果然清香宜人,先又了三分垂涎,迫不及待地夹起来一吃,细软甜糯,果然美味。
慧因道:“伯母真是好手艺,等有空了可要教教我是怎么做的。”
楚太太笑道:“其实也不难,只要将菱角晒干,再剥了壳,将菱肉磨成粉,再加上糯米粉、桂花、洋糖,揉匀了用印板印成一小个一小个,蒸熟了就行。”
老妈子也插嘴道:“关键是我们的菱角好,太太在璀霞山下的湖里种了不少菱角,今天用的菱角粉,是不久前刚采来的菱角磨的,新鲜着呢!”
中昱笑道:“有伯母在,我们这些人可真是有口福了。”
楚松卿捋了捋山羊须笑道:“既然大家都喜欢吃,晚上就再蒸几盘吧。”
楚太太见大家都称赞她的手艺,自然高兴,可又有些为难,道:“菱角粉已经用完了,要再做,还得再去璀霞山下再采过。”
中湄忽然拍手叫道:“不如我们就去采菱角吧,夏日里去湖上划小舟去最好玩了!”
暑日里到湖上泛舟采菱,的确是又几番趣味,众人听了也都说想去。
楚氏夫妇最喜欢热闹,见众人兴致勃勃,也起了兴致,笑道:“好,好,不过现在日头那样毒,去外面晒着是要中暑的,还是等太阳下山了我们再去。”
等到黄昏时分,暑气退了许多,一行人跟着楚松卿夫妇,兴高采烈到了璀霞山。
山下有一大一小两池碧湖,一池栽满荷花莲藕,一池植满红菱角,湖中还都养着鱼,一尾尾穿梭在水草中。
两湖的田坎间有一竹屋,住着楚家派来守湖的人。那人听了动静,便从竹屋里走了出来,是个枯瘦的老头儿,毛蓬蓬的胡须咬着杆旱烟,很不耐烦的样子,一见为首的是楚松卿夫妇,马上换了副笑脸:“哎呦,老爷太太怎么亲自来了?”
楚松卿道:“老程啊,我们来采菱角,你去把小船备好。”
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