第27章 磨坊与磨粉（2/2）

“日安，乔里。”

“乔里，我?听说耕牛已经治好啦，明天就可以开始秋役，真是多亏了你，秋耕才能顺利开始。”

“乔里，你们几个是去?磨坊磨面粉吗？要不要我?们帮忙……”

乔里不等他们继续说下去?，就连忙和他们说道，“日安……日安，各位叔叔婶婶，有?我?哥哥帮忙磨面粉就不用你们帮忙啦，时间不早了，我?们就先去?磨坊了……”他一边说，还一边跟他们挥手说再见。

埃尼奥和珍妮看着?乔里三下两除五就打发掉村民们的?热情?帮助，整个人显得游刃有?余，偏偏又照顾到众人的?感?受，心里都十分佩服他，还有?之前那么多老爷和乔里说话?，乔里也一点?儿都不害怕，他真的?是越来厉害了。

殊不知，乔里在走远了之后?，心里却是松了一口气。

他本来就不是那种?拥有?社交牛逼症的?人，自?从他负责治疗耕牛后?，那些村民一遇见他就会非常热情?地跟他打招呼，套近乎。

对于他们这些行?为，乔里是不太吃得消的?，但又不好拒人于千里之外，就只好对他们和善地笑?一笑?，再说一些客气话?，但这些中世纪的?自?由民压根就不明白什么叫客套话?，个个都还真以为乔里对他们和善又礼貌。

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当?乔里他们去?到磨坊的?时候，磨粉师正在里面打扫地面，他一看见乔里，就立刻跑过来：“日安，乔里，我?听说你已经治好耕牛了，正想着?一会儿不那么忙的?时候，去?你家?谢谢你呢……你家?真是太客气了，上次我?小女儿去?你家?送东西，你们都不肯收。”

“老爷已经赏过我?礼物?啦，我?怎么能再收你们的?东西，耕牛病了，大?家?也很不容易……”乔里从善如流地对磨粉师微微一笑?，然后?指着?堂哥扛着?的?麦子，说道，“这是男爵老爷赏给我?的?麦子，海德里叔叔，你现在有?空帮忙给我?磨面粉吗？”

这位威尔普村庄的?磨粉师叫海德里，他是领主雇佣的?专职磨粉师，专门负责把村民们送来的?麦子磨成面粉，等他把面粉磨好，会留下一些面粉作为工费。而这些工费，他和领主一人一半，可以说，他这个磨粉师和村庄的?面包师，都是村庄里比较容易吃上小麦面粉的?人。

“当?然有?空。”磨粉师立刻说道：“没问题的?，就交给我?吧，我?肯定给你把麦子磨好，把面粉磨得细细的? 。”

乔里对他感?激一笑?，“那就太感?谢你啦。”

“没关系的?，我?才要好好感?谢你呢，也要不是你，我?家?的?耕牛现在怎么可能好好地待在畜生棚里吃牧草，肯定早就病死啦……”磨粉师一边说，一边让埃尼奥把麦子放在磨碾子旁边。

就在海德里磨粉师正在把麻袋的?细绳解开的?时候，乔里特意观察了一下磨坊的?磨碾。

他刚刚一进磨坊就发现了，这里的?磨碾跟中国古代的?石碾并不一样?。

中国古代的?石碾由圆柱形的?碾砣和承载它的?大?碾盘构成。为了不让碾砣在滚动磨谷物?时从碾盘上掉下来，古代的?工匠会做两个木轴和碾架来连接碾砣，碾架外端还有?一个延长的?木柄用来作为推碾的?手柄或着?套牲畜拉磨的?杆儿。

而中世纪这里的?磨碾则更像是放大?版的?药碾子，它由石制的?碾槽和像车轮的?碾盘组成，通过推动碾盘在碾槽中来回压碾研磨，把麦子碾磨变成面粉。

两者相比，当?然是中国的?石碾更好用，它一次性可以磨的?麦子更多，也更让人省力气。

乔里现在就明显看到海德里在用手推碾盘时，额头的?青筋都冒出来了，可想而知，他为了磨面粉用了多大?的?力气。

一旁的?埃尼奥见状，也上去?帮忙，跟磨粉师一人抓着?一边木柄，不停地来回碾磨麦子。而珍妮蹲在一边看他们磨麦子，看得很认真。

等他们磨完一整包麦子，已经过去?大?半个下午了。

乔里看见磨粉师把全部面粉都给他装进麻袋，连忙说：“海德里叔叔，你怎么全装进去?了，不是要留一些面粉交给男爵老爷的?吗？”

在中世纪，领主建造磨坊、烤面包炉、水车等生活设施，并且强制领民使用，以此收取使用费，这是中世纪欧洲的?一种?特殊现象。

为了收取使用费，丰富自?己的?面粉仓库，中世纪的?领主可是光明正大?地禁止领民自?己拥有?磨碾的?。

乔里以前在国外留学的?时候，学习到这一段历史，总忍不住吐槽，这些领主都富成什么样?了，居然连这一点?点?面粉都要占为己有?，真是臭名昭著的?黄世仁都比他们要有?一点?点?良心。