148.第148章 难道是其他蛋糕店的卧底？（1/2）

第148章 难道是其他蛋糕店的卧底？

混合后的蛋糕糊倒入模具里，不断地震动直到出现大气泡。

放入烤箱，等待时间和高温让它升华。

很快，一个完美的蛋糕胚子就出现在了众人面前。

“哇，这个蛋糕胚子好漂亮啊！”

“这绝对是专业来的吧？不会是蛋糕店玩内定吧！”

“我看像，这水平绝对不是一般人啊！”

“呜呜呜，为什么我的的蛋糕胚烤糊了呀？”

看着那完美的蛋糕胚，蛋糕师都在考虑要不要请叶辰来做蛋糕了。

这胚子烤的比自己都漂亮。

显得自己很没有存在感啊！

叶辰一共制作了两个蛋糕胚，在其中一个蛋糕胚上撒上各种坚果。

再把另一个倒扣过来，就成了夹层蛋糕的雏形。

还有一个很重要的环节，那就是裱。

胚子是内在，那裱就是外在。

裱好不好看，很大程度上影响着蛋糕的颜值。

这可是个技术活，易学难精。

所以很多的蛋糕店，都有专门的裱师，而且给裱师开出的工资很高。

“小楠，你想要蛋糕上是什么形状啊？”

叶小楠眨着大眼睛想了想：“我，爸比，还有清音姐姐！”

居然不是小熊维尼吗.

而是要把他们三个画上去。

这难度可比小熊维尼高多了。

不过既然女儿开口了，自己就一定会帮她办到。

奶油也是蛋糕店准备好的，提前放在冷藏里面。

用的时候再拿出来就好了，这样能保证新鲜。

叶辰把蛋糕放在转盘上。

挑起一大块奶油放在上面。

一只手旋转着转盘，另一只手用刮刀把奶油均匀地涂抹上去。

这一步骤绝大多数人都能完成。

因为这个很简单，把奶油涂抹到蛋糕胚子上就行了。

难点在于均匀地涂抹。

很多人不是这边涂厚了，就是那边涂薄了。

像叶辰这样非常均匀的，那是几乎没有。

两个烘焙爱好者看到他手中的蛋糕胚子，也都睁大了眼睛。

这抹的也太均匀了吧？

就像流水线生产的一样。

看来这次真是碰到劲敌了。

蛋糕胚的外围装饰完毕，接下来就要在上方画出三个小人。

还得是三种不同造型的小人。

这可真的是有点难度。

不过对叶辰来说，这并非无法完成的。

人物身上的要素太多，肯定是画不完的。

如果只取几个特征，那画起来就轻松很多了。

比如叶小楠的丸子头，苏清音的大草帽.

只要把这些特征元素还原出来就好了。

接下来需要用到裱袋，也就是大家常见的，一个三角形状的袋子。

把奶油装在里面，挤出来就可以了。

裱袋可以配不同的裱嘴，这是最重要的一个工具。

不同的裱嘴，可以绘制出来不同的图案。

还有一个工具叫裱钉。

想要绘制朵的时候，就要用到裱钉。