第101章（1/2）

忙了厨房食堂活儿后, 温暖便在中午时分召集了工厂的几个小组长?过来，打算跟大家一起研究一下压缩饼干的?做法。

老钟已经提前准备好了小麦面粉、油、酵母、鸡蛋和白砂糖，还有一罐奶粉。

老钟把东西拿到了温暖面前, 问她：“这都要怎么做？”

接着他又看向了温暖，说?：“你?说?，我来动手就可以了。”

现在温暖的?肚子?已经挺大的?了，而且怀的?又?是双胞胎，老钟肯定不能再像以前那样，啥事都得温暖亲自动手。

而且温暖前几天就说?了，现在要做的?就是饼干，不过就是比普通饼干那密度要高一点。

之前老钟已经看过温暖烤饼干, 其实不是特别?难，就是得用上烤炉子?, 工序确实比一些馒头包子?那些要麻烦一点点。

菊香嫂子?站在了温暖的?身旁, 看了看她的?肚子?, 也附和道：“就是，粗重?活让我们来就可以了, 小暖妹子?你?尽管安排。”

菊香嫂子?知道温暖估计是快要休产假了, 还从京市叫来了人帮忙照看, 而且怀双胞胎的?肚子?确实要注意一点。

即便她也生过了三个?孩子?, 但是都快要生了, 那肚子?才有温暖的?这样大。

温暖知道大家关心自己, 便示意老钟把那些拿过来：“先把面团揉出来吧，不过水分不能太多，硬一点也没关系。”

温暖让老钟把这些配料分成了几份, 由几个?人一起做，然后看看谁做出来的?饼合适一点。

揉面这个?步骤, 大家还是比较熟练的?，就是这种做饼干的?面团比较干，不像是做馒头饺子?那种面团柔软，所以揉起来有点吃力?。

菊香嫂子?老钟已经率先把面团给揉好了，也拼命地把手里?的?面团给用力?地搓揉几遍。

温暖看菊香嫂子?累得汗都出来了，便笑道：“不着急，慢慢来吧，饼干做出来之后，还得找液压机压缩呢。”

做饼干只是第一步，关键还得把这些饼干压缩成小小的?一块，这样子?就可以方便携带了。

温暖听顾青寒说?，部队里?头会经常组织野外?训练，一去就是一个?星期起步。

这种压缩饼干就能有用得上的?地方了。

上个?月地勤兵有一班去野训了，从他们这领了些面粉，谁知道半路被刺木仓扎破了洞，面粉直接就撒没了。

相比起要携带一大袋的?面粉，才够吃个?两三天，温暖了解到后世有些军用压缩饼干，一块就能顶个?一两天。

虽然他们现在做的?不可能会达到那么好的?效果，但是在这么简陋的?条件下，他们做出来的?压缩饼干，一块能顶一顿饭也算是成功了。

大家的?面团都揉好了，然后便盖上白布，进行第一次发酵，这样可以让面团松软一些。

大中午的?气温还是有点高的?，第一次发酵用的?时间就短一些。

温暖走过去，逐一捏了下那些面团，便对大家说?：“现在了可以擀面了，一定要擀得均匀一点，面团的?厚薄最好在的?一厘米左右的?，然后切成小方块。”

“好咧，这不简单吗？还没我做瓤子?饼难呢。”

“就是，我还以为有多难，这不就是跟我做包子?差不多。”

“不过这什么饼干可比包子?要保存得久一些，当个?零嘴也不错。”

温暖听到大家的?讨论?，也不打算美化这些压缩饼干，直白道：“这压缩饼干其实就是给咱们部队的?战士应急食用的?，你?看咱们的?同志，有时候去野训或者是打猎，出任务，一饿就是大半天，一整天的?。”

“可要是我们把压缩饼干给做出来了，到时候手板大小的?一块饼干，就可以当一顿饭，就图个?方便，你?们可别?期望能有多好吃，多香。”

每次上山打猎，顾青寒都是要去一整天的?，中午就是大家都自备一些包子?馒头的?，再不然就是吃山上的?野果子?。

可是那包子?馒头，在夏天容易变质，冬天就会变得硬邦邦的?，不少战士都说?磕牙。

要是以后有了这压缩饼干，大家带上一小包。就可以解决一顿饭了，主要是为了应急，而不是当美食要品尝。

大家听了之后，纷纷点了点头，示意明白温暖的?意思。

菊香嫂子?便说?：“我看也是，这饼干就是给大家图个?方便，让咱们的?战士们就算是在恶劣的?环境下，也可以有东西果腹。”

司务长?摸了摸下巴，若有所思道：“这个?好，要是真的?做出来了，说?不定还能申请作为战备工具。”

“这粮草啊，就是部队的?后勤补给，也一样重?要。”

这个?年代?的?人，大多都经历过战争，也经历过那三年的?困难时期。

知道的?粮食的?珍贵和重?要，现在要是真能给组织干点好事，那真是让人振奋人心。

司务长?看了眼温暖，内心不由地深深佩服。

从建立工厂开始，温暖就想办法为研究所的?专家们谋福利，到了后来，又?为边防的?战士想到了快手菜。