第358章 水煮肉片（2/2）

叶姣姣闻言哭笑不得的摇了摇头：“爱丽丝我明明前段时间才在直播间里做过辣子鸡啊.”

“是吗？我记不得了！”爱丽丝‘哎呀’一声，故意装傻、卖着萌：“我真的很想吃辣菜嘛！”

“好，等我想想。”将爱丽丝拦在了厨房外面，叶姣姣点开星网，一边想着食谱一边浏览着食材。

偏重口味的菜色吗？

不然今天就来一桌川菜宴吧？

脑海中晚上直播的食谱定了下来，叶姣姣在星网上下单，半个小时左右学院交易区就送来了包裹。

六点半，【我是大厨哇】直播间准时开启。

“大家晚上好啊，我先把今天的菜单挂在公告栏里，大家看一下，今天的菜口味会比较重，吃不得辣的观众”一开播叶姣姣将制定好的菜单贴到了公告栏里，说到一半，突然大喘气：“吃不得辣的观众可以先闻着。”

直播间评论区——

【很好，主播今天也很皮。】

【闻？你让我们闻你做的菜？主播，你太残忍了！你做的菜那么好吃，我们怎么可能忍得住！】

【几个意思？主播的意思是让我们这些吃不辣的粉丝只能看着红彤彤的美食流眼泪吗？生气气！】

【哼！主播小姐姐不是说自己喜欢吃甜食吗？我怎么感觉主播小姐姐做辣菜的次数越来越多了？】

【小姐姐，不会是你家阿冥喜欢吃辣吧？】

“别生气，就是跟大家开个玩笑，今天做的菜虽然都挺辣的，但我会另做一道小吃，配着吃大家就不会觉得那么辣了。”跟大家逗趣完叶姣姣笑了笑，跟着又回答道：“阿冥他确实喜欢吃辣，不过也不全是这个原因，主要是我刚才问过舍友啦，她说想吃辣菜，然后我也被勾着想吃辣菜了，那就做呗！”

【哎我也想跟主播小姐姐做舍友】

【原本做朋友可以点菜吗？小姐姐，我想跟你做朋友，我随时都可以去帝国学院找你玩的！】

【咳咳，帝国学院一年级生前来报道！】

【帝国学院四年级生前来报道！】

【帝国学院艺术系三年级生前来报道！！！主播小学妹！！！我知道是你对不对！！！嘿嘿嘿！！！】

评论区里，帝国学院这个词条一出，不知怎么的，突然，一批又一批异军突起，全是帝国学院的学生在那里刷‘前来报道’，看得叶姣姣有种自己已经掉马的感觉，无辜的眨了眨眼，干脆保持了沉默。

叶姣姣在公告栏上放了四道菜和一道小吃的食谱，开播互动了一番后便直入主题：“我今天准备的菜色全都是古华夏八大菜系之一的川菜系菜色，第一道我准备做一个水煮肉片，一些老观众听到这个名字应该会觉得耳熟吧，它跟水煮鱼片算是一个系列。”

水煮鱼片跟水煮肉片都属于川菜中最出名的那一批家常菜，水煮肉片以猪里脊肉为主料，因肉片未经划油、以水煮熟故名水煮肉片。

先不说配料等，水煮肉片最重要的一点，肉的口感一定要软嫩易嚼，口感一旦老了这道菜就失了精髓了。

(本章完)