第31章 三只小馋猫（1/2）

第31章 三只小馋猫

铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜。

东北地处最北方，气候相较别的地方比较寒冷，所以当地的菜系，是以炖菜为主。

什么小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，猪肉炖粉条。

这样的菜，冷的比较慢，而且比较容易加热，很符合地方特色。

林毅跟几人说起了铁锅炖大鹅的做法。

精选农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，采用传统铸铁锅烹制。

几人听的云里雾里。

杨老板呃了一声：“我觉得，我还是更适合吃。”

“哈哈，听了也不会做，小师弟你真厉害。”热芭看向林毅的眼神里，有一些崇拜。

小师弟怎么什么都会啊。

他太会了，自己好开心。

好吧，林毅也觉得自己说的有些太深奥了。

于是他简单的概括了，铁锅，大鹅，炖！

紫枫妹妹！！

精辟！

直播间的水友都听傻了。

好家伙啊，刚才还说的天乱坠的，一下子就给到了极简模式，这落差有点太大了。

“没毛病，铁锅，大鹅，炖！精髓全概括了。”

“听君一句话，如听一句话！”

“鹅鹅鹅，伸脖拿刀割，拔毛烧开水，铁锅炖大鹅。”

“智者不入河，铁锅只炖大鹅，爱河伤心难过，大鹅暖心扛饿。”

“落雪不吃铁锅炖大鹅，一冬都白活。”

直播间的水友接龙玩起梗来。

铁锅炖大鹅，在网络上的知名度还是很高的。

“小师弟，我以前也没有吃过铁锅炖大鹅，那个，你待会可要烧的好吃一些哦。”热芭嘿嘿一笑。

林毅比了个ok的手势：“我的厨艺，你放心。”

紫枫妹妹点了点头：“我相信毅哥的手艺，煎饼果子就可以看出来。”

那个煎饼果子，让紫枫妹妹惊为天人。

至今仍然回味无穷的说。

一个煎饼果子收获一个小迷妹。

很划算。

林毅没有多说关于铁锅炖大鹅的味道。

因为，一切都在无言中。

现在说的多好吃，她们吃不到，也不会多有感触。

等会烧好了，让她们品尝一下，也就知道了。

满级厨艺烧出来的铁锅炖大鹅，别说是他们，就连林毅自己，也是期待感满满。

这道菜，其他地方的人，了解的不多。

包括东北人，其实也都很少吃。

因为贵！！

一只鹅，一百多，啥家庭啊，吃的那么频繁。

逢年过节的时候，才会买上一只鹅，拿来招待客人。

这道菜，可是不少东北主妇的拿手招牌菜。

拔了鹅毛，便没有热芭她们的事情了。

热芭有心想要帮忙。

但.帮不上。

接下来都是细致活，她也不会啊。

林毅满级厨艺在身，处理这些得心应手，很轻松。

热芭和紫枫妹妹在旁边当起了小迷妹，旁观林毅烧菜，好像也是一种享受。

把大鹅去内脏，洗干净，切成块，林毅把鹅肉稍微腌制了一下，这样可以让肉质更加鲜嫩。

然后，便是把从菜市场买来的调料拿出来。

不少节目组的小厨房都没有。

还好林毅提前买了，不然还真是会缺少一些味道。

拍蒜，切葱姜

各种准备工作做好了，林毅便开始烧热铁锅。

锅热之后，倒入油。

油热之后，倒入姜葱末，炒出香味，然后放入鹅肉煸炒。