1740.759、你敢得罪谁？（2/2）

食堂里有8个老师在吃饭。看到姚长青与方圆来了，纷纷站了起来。姚长青满脸笑容地挥挥手，示意大家坐下：“大家继续吃饭。如果对饭菜质量有新的要求，跟苏主任说一说。我也希望，大家不要工作得太晚，要把身体放在第一位上，有一个好的身体，才能更好地工作，才能更好地取得事业的进步。”

方圆感慨：就这样的话，谁能不愿意听？如果姚长青说，你们吃得好不好啊？吃得好的话更应该多干部，早点回去干活去吧。那每一个老师的心里恐怕都有遇到了大地主周扒皮的感觉。而现在，姚长青反其道而行之，不要工作太晚，要注意身体。这样的关心，许多老师恐怕听到了心里会感到很温暖，干起活来恐怕也会更加卖力！

这就是领导艺术啊！方圆觉得自己跟着姚长青走了一圈，也学了不少东西呢！这说话真是一门艺术，什么时候说话都不能脱口而出，而都要经过大脑思考思考，怎样说才更容易让人接受，怎样说才能拉近人与人的距离，也更容易服从对方的管理或领导？真是艺术啊！

姚长青又走到厨师们跟前，向厨师们嘘寒问暖，并诚挚地感谢几位工作人员的辛勤劳动。姚长青说：“我代表学校全体老师，感谢你们。食品卫生安全相当重要，从开学初食堂运转的情况看，各位师傅你们的食品卫生意识都非常强，老师们、学生们吃得好，也吃得卫生，充分说明了你们的卫生工作很到位，做得很好，你们辛苦了。”

要求食堂的师傅讲卫生，直接正面的要求，恐怕有些人心里就会不舒服；而如果肯定他们做得好，恐怕以后会做得更好。方圆想起孔子田给讲的一个故事，说某人到饭店吃饭，发现某道汤菜少放了一道调料，要求重新烹制。厨师脸上带着笑，接受了客人的批评，并向客人道歉。把这碗菜带回操作间后，厨师加上那道调料简单地烹制了以后，用脏抹布把刚才的碗擦了一圈，再一次把汤菜盛到碗里。看到周边没有人注意，厨师吐了一口痰到碗里，又用筷子把菜搅匀搅开，直到看不出这口痰为止，然后重新又端了出去。放到客人桌上的时候，厨师还客气地问：“请问这一回味道如何？如果做得不好，我再回去给大家重新烹制。”几位客人，一人舀了一小碗，都津津有味地吃了下去，还不住地点头：嗯，味道不错，味道不错，比刚才纯正多了。