第178章 冷锅串串(2/2)
感受着旁边安稳的呼吸声,王天阳闭上双眼,很快就进入了沉睡。
第二天五点多,他和楚三妹就相继醒来。
太阳虽然还没从山峦边升起,但天空已经完全挂上了一丝白色。
是很舒服,很温和的白色。
“早啊。你昨晚喝醉了,时间又太晚,就没送你回家。”
王天阳打着哈欠起床,精神满满地看向楚三妹,冲他解释了一句。
早晨的空气有些凉,但也格外清爽。
随便吸上一口,都是沁人心脾的舒爽。
“奥,没事,昨天吃饭我就和我爸妈说过,要是晚上没回去就是留你这儿了。”
楚三妹神采奕奕地站在平台上,望向远处的青山,长长地吸了口气。
昨天晚上虽然他们没有睡很久,可因为睡得沉,睡眠质量特别好。
现在醒来,他们两个,双目都十分有神。
旁边,猫大仙也醒了过来,翻身看向他们。
它走到王天阳腿边瞄了一声,似乎是饿了。
“下去洗漱吧,我去准备早饭,吃完早饭,咱们一起去岚湖。”
王天阳收起凉席:
“今天天气不错,挺凉快,去坐船摘莲蓬、游湖,应该挺舒服。”
楚三妹和王天阳合作的视频已经拍完,按理说他应该回县里工作。
但这两天是周末,他也没事干,正好可以约着一起去岚湖玩一圈。
至少,得去看看他们一起拍的视频.有没有真的为县里吸引来游客。
两人下了楼,先将昨晚没来得及收拾的桌子收好。
楚三妹到水槽边清洗餐具,王天阳到厨房去准备早餐。
今天的早餐很简单,他打算做一盆冷锅串串,也就是川味钵钵鸡的变种。
做法很简单。
第一步,将各种蔬菜、肉类拿签子穿好,焯水后放冷。
额…家里没有竹签,这一步可以省略。
嗯。直接把食材切块焯水。
莴笋和萝卜,都是昨天从地里收的,切块后煮到微微变色就捞出,保留脆度。
还有黄瓜、菜、豆角、土豆、莲藕.只要是能吃的蔬菜,都可以做成串串。
这些天,因为家里经常来客人,所以准备了不少肉食。
鸡爪、鸡心、鸡肝、毛肚、香菜牛肉.做串串都很好吃。
等食材准备好,就可以开始准备冷锅串串的灵魂红油了。
红油这玩意,千人千味。
据说川渝那边,每家每户做的口味都不一样。
因为材料有限,王天阳同样打算,做一道自家特色口味。
用昨晚剩下的鸡汤熬一熬,做汤底。
然后分成两份,一份做成红油麻辣,一份做成藤椒口味。
最后把串串往里面一放,裹上汤汁和芝麻,这道菜,差不多就成了。
两大盆冷锅汤底做完,院子里顿时飘出芝麻和红油的香气,令人食指打动。
即使是大早上起床没什么胃口的楚三妹,都忍不住频频转头看向厨房。
老爹老娘闻着味,直接从屋里走了出来:
“什么东西这么香?”
两位老人这辈子就没出过施州。
川渝地区的菜,他们见都没见过。
看到两盆子装满各种食材的冷锅串串,老娘好奇地拿筷子夹出一块莴笋,盯着看了好久。
翠绿的莴笋块,像是一块翡翠,看起来像是艺术品。
可这翡翠上,现在却挂满了红油和芝麻,一股诱人的香气直扑脑门。
很清爽,上面一点儿热气都没有。
老娘皱起眉:
“大早上吃这么辣,不健康。”
(本章完)