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第10章 厨艺有一手(2/2)

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“嫂子可好些了?”桂英站在水槽边,放下手上的青菜,多嘴问了一句,被春华撞了撞她的手肘,这才察觉自己说错了话,不禁有些讪讪和不知所措。

“多谢你关心,都好多了,你这青菜买得可真嫩,在哪买的呀?”程素丝毫不在意,反是问起了她手上的菜。

桂英见此松了一口气,顺着她的话说开,春华也加进谈话圈,程素仔细听着,不时笑说几句,一时间,厨房气氛其乐融融的,笑声传出去,都让人纳闷。

水煮开了,在厨房和面的话不好施展,程素只得用锅打了水回屋,擦干净饭桌,用饭桌去和面。

做饺子,面皮很重要,这要是和得不好,饺子皮硬了不好吃,太软一煮就烂,馅都掉出来和皮分开,那可就不是饺子了。

从买来的面粉舀出两个人的分量,想了想,她又加了半份,再拿了一个碗装了水,往面粉里一点点的加水,一手不停的去揉搓,不过片刻,程素的额上就满是汗了,她却不敢开了风扇吹,不然得把面粉吹得到处都是。

随着时间的过去,手下的面粉成了絮状,她又开始加水,不停的揉,聚集……最后才盖上密封的盖子醒面。

醒面的过程她也不闲着,把买来的大白菜和肉拿到厨房,快手清洗,切剁,混合,动作麻利而熟稔爽脆,看得春华和桂英两眼直竖。

这人还真不能看表面,想不到齐连长这媳妇爱吃醋的性子,却有这么一手厨艺!

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