第107章 木耳龙须丝（2/2）
隋便看到李逸捞出木耳，放在案板上，忍不住开口问了句。
“当然。”
李逸一边切着木耳叶，一边随口解释：“不切到同样细，口感会有落差的。”
“不是，把木耳切到那么细？你怎么切？”
隋便有些懵了：“这木耳都不是平的，都是凹进去的，怎么切？”
李逸闻言，抬头看向他，笑问：“想不想学？”
“……”
隋便无奈的看着他：“老高就是这么的四万块，对吧？”
“学不学随便你，我都无所谓的。”
李逸以退为进。
隋便回头看了眼摄像，一砸掌心：“好，今天我就当是给观众发福利了！”
说着，他就拿出手机，搜出了李逸的直播间，直接刷了五十发超火。
“诶？你怎么还来真的啊？”
李逸故作惋惜：“我就是那么一说，你就算不这钱，我也得切啊！”
“行啦！你就别得了便宜还卖乖了。”
隋便笑道：“这礼物我是冲你的手艺，能练出这么好的刀工，不容易。”
李逸闻言，竖起大拇指：“讲究。”
“别讲究啦！快切吧！”
隋便笑着催促：“我看看你怎么把木耳切成那么细的龙须丝的，光是厚度就超标了，你怎么弄？”
“厚度超了，就片成两半不就完了么？”
李逸语气淡然。
“你说得轻巧，这木耳不是平的，怎么片？”
隋便瞅着他手中弯曲的木耳叶，很是不解。
“不平，就压平它嘛！”
李逸说着，就拿起了片刀，冲他晃了晃，然后拿过一片木耳叶，用刀刃平压在上面，用力一按，刀刃就将木耳叶压平在了案板上。
跟着，他就抽出了放在一旁的柳叶薄刀，沿着案板和片刀之间的缝隙，轻轻划过。
唰！
他拿起片刀，从刀刃上揭下来一片薄可透光的木耳叶，而案板上还留着另外一片。
隋便看着这一幕，脸上没有表情。
他已经呆住了。
此刻他很想爆粗口，但这是直播，他不能这么做。
他很清楚，这一手绝对没有李逸展现得这么简单！
只是把木耳用片刀压平，这一手很简单。
但压平之后，用另外一把刀，把木耳均匀的从中间剖成两半，需要的刀法绝对不比切豆腐丝简单！
“喏，这厚度，不就差不多了么？”
李逸说着，就把两片木耳叶都放在了案板上，再次用片刀压平，然后用掌心推着，向一侧滑开，很快就露出了木耳叶的边缘。
唰！
李逸另一只手握着柳叶薄刀，飞快的沿着片刀的刀沿，划过了木耳叶。
下一刻，一根纤细的木耳丝就带着一丝脆劲儿，从木耳叶上弹了出来，落在了刀刃另一侧。
跟着，李逸一手推着片刀，另一只手拿着柳叶薄刀，在刀沿处飞快的划着。
而一根根细可穿针的木耳龙须丝就被他切了出来。
看着这一幕，隋便的目光都有些呆滞了。
尼玛，这还是人？
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(本章完)