第二百七十四章定等分级（2/2）

这个年代包括猪牛羊等所有的牲畜，以及其他的农副产品都是有等级划分的，分为特等品，一到四等品五个等级，不但是这些，像牛皮啊，兔子皮啊啥的都是需要划分等级的，等级高的价格就高很多，管这一块的都是很多经验丰富的老师傅把关，当然了，也有很多不负责的，尤其是在改开以后，交公粮的时候，那群验粮员也是属于这一行列的。

很多蛋蛋后可能不知道这个工作，但很多年龄大点的，尤其是95年之前的，一块去交过公粮的，才知道这个工作有多牛。

咱们国家成立初期，国家实行粮食的计划收购与计划供应，计划收购被简称为“统购”。在农村生活过的人，对交统购粮都不会陌生。按照规定，农民每年须将所种的粮食按份额交公，也称交公粮。农村没有实行联产承包责任制之前，交公粮都是以生产队为单位，统一交到粮站。土地承包到户后，公粮则以家庭为单位上交。

20世纪80年代，随着土地承包到户，当时北方的农民上交公粮以小麦为主，当时每家发一个公粮本，上交的数量按照人口计算。到了交公粮的日子，各家各户按照粮本写的公粮数称足了分量，左邻右舍相互吆喝一下，搭伙去交公粮。

犹记得王洛小时候，大概是在95年的时候吧，那年麦收以后，王洛和姐姐帮父亲一起去交统购粮。早晨5点多，父亲在肩上套根绳子拉着平板车，王洛和姐姐在后面帮忙推车，一路上连喘带歇赶到了乡粮站，一看，交公粮的人已经排成了长长的队伍，没办法，只有耐心等待。

太阳出来了，满脸大汗等着交公粮的农民们，手里拿着草帽，一边扇着，一边互相打听情况。由于交粮的人太多，我们等到中午都没交上粮，火辣辣的太阳烘烤着大地，粮站一棵树都没有，两边仓库的墙上还残留着白底红字的标语，显得有些刺眼。

中午又饥又渴。正式交粮之前，验粮员嘴里叼着“大前门”香烟，有时打开袋子验货，有时用一根铁锥子戳进袋子里，取出一些粮食来检验，然后定下等级。验粮员权力很大，排在我们前面有个农民的小麦有些潮，杂质太多，被他要求倒在粮站的水泥地上再晒三个小时，并现场去除杂质后才能上交。看到这幕，王洛赶紧向父亲要了几元钱去买了一包“大前门”香烟。

轮到王洛家交粮了，粮站那个把秤的工作人员坐在磅秤旁一把特大油布太阳伞下，嘴里叼着香烟，不停地喊着：“快点快点，我们快下班吃饭了。”王洛和父亲急忙把小麦一袋一袋搬上磅秤，姐姐也及时递了根烟，他顺手接过香烟放在磅秤上的账本边。“好了，搬下去吧。”

过秤后还要将花生一袋袋地扛到仓库里去，管库员在门口大声催促：“朝上倒，朝里倒！”爸爸把小麦一袋袋地往仓库里搬，上个几米高的台阶，打开袋口往下倒，之后再把管库员开的收条交到粮站会计窗口结算，一年的统购任务总算顺利完成了。

从粮站走出来，虽然很疲惫，但父亲还是露出了难得的笑容，因为那年交粮的过程比较顺利，验粮员定的等级也比较满意。当然，如果从粮站走出来的农民是垂头丧气的，基本就是等级差或不顺利。

直到2004年国家文件出台后，取消了粮食收购任务，农民从此不用再交公粮了，只要缴纳农业税就行了。2006年1月1日起，农业税也被废止，从此中国延续了数千年的“交皇粮”历史宣告结束。

现在，农民不但不用“提心吊胆”交公粮了，而且种粮还有补贴，这是改革开放40年带给农民实实在在的好处，但王洛还是会经常想起那时交统购粮的场景。

所以从孙采购嘴里说出增加一个等级的话真的是很不容易。