第九章 打开门来做生意（2/2）

“死鬼，你的骨头也没起好啊！起好了骨头帮我弄一下下水会死呀。哼，等我儿子娶上媳妇攀上高枝了，我就再也不用这么辛苦卖肉了，就坐在家里抱孙子享福去！呵呵。”刘李氏说到最后，满脸的幸福陶醉模样。

刘海忍不住沷她冷水道：“八字还没一撇，你就陶醉吧，你。还不知道刘邦的意思怎么样呢？再说了，就算邦儿喜欢，人家姑娘也不一定就合意呀。更何况你们那点小聪明，很容易被人识破的，到时候别说做亲家了，仇家都有得做啊……”

“去你的，死鬼，一大早就说这种不吉利的话，难道像你这样一辈子都怕这怕那的，能成得了大事？哼，告诉你，有空多关心一下你那儿子，多劝劝他，真不知除了杀猪你还懂得什么。”

“得，我说不过你……”

…………

开张的第一个客人是很重要的，刘邦和钟伯都着全新的卖肉套装站在肉案后面，对这第一个到来的客人充满了期待。

会是谁呢？在七点四十五分的时候，答案终于揭晓了，是一个六十来岁的老太婆。见是来了这么一个货，刘邦的心都提到嗓子眼来了，这开张的第一个客人最重要，如果是个难缠的货色或者买了这样货不合心意，那样货要退换，或者叫人称了又不要。碰到这样的人的话，用生意人的话来说，就是倒了大霉了，这天的生意都不用做了。做生意要的就是个好兆头呀，触了这样的霉，还怎么做生意呢！

“老板，给我来两斤三角肉（注：即后腿肉，接近猪屁股的地方。）”

在这市场，三角肉虽然比较瘦，却是一头猪中最难卖的，一般晚上剩下的多是这种肉。钟伯和刘邦听到她说得那么爽快，不由得喜出望外，钟伯很利索地切了，一称，刚好两斤，不多也不少。多好的兆头呀，刘邦乐得嘴巴都合不拢来。看来，今天这样的客人一定很多，肉一定好卖，幸好原计划开张七折的广告还没打出来，要不然，人们恐怕又得怀疑了。看来，这生态鲜肉大有文章可作，人们都喜欢新鲜的东西，接受新事物的能力也不差啊！

卖了这客人的肉，钟伯又开始给刘邦念起猪肉经来了，只听他道：“你可别小看卖肉这种小生意，它里面其实大有学问呢。客人来的时候，你首先得要热情，问他（她）想要点什么；其次看他（她）的眼睛，他（她）的眼睛看向哪里，就表明他（她）想要哪一种，你得迅速抓住这商机，向他（她）介绍这种的好——比如新鲜、嫩、有营养、香、脆等，客人听你介绍得这么好，即使他（她）原来不怎么想要的，也抱着试试看的心里买一点了；第三是要认准客人，要分清是熟客还是生客，熟客的话，要记住他（她）经常买的都是什么，他（她）一来到就能一边跟他（她）聊些家常，一边迅速地切好称给他（她），必要的话，还要给他（她）一定的折扣，对他（她）好了，他（她）下次才会回头跟你买；最后是动作一定要快，如果手脚不够麻利，切一斤肉或砍一点骨头都要弄上半天的话，那么后面那些等着的客人肯定是不耐烦的，他（她）铁定要转到别的摊档去买了……”