第五百零六章 上菜(上一章节数错了)(1/2)
“要到上菜的时间了,大家都准备好了吗?”
俞老来到厨房问道。
“都准备好了!”众人齐刷刷的回应。
俞老环顾一圈,看到了人群中的年轻身影,不由目中露出赞赏的目光。
这个年轻人带给他太多的惊喜。
在高典的努力下,这半个小时的时间,顺利的利用起来,保证了大家不间断烹饪的同时,将时间延迟到半小时后。
味道,俞老尝了一下,在已经制作完成的面点中,每一道都是达到了标准的。
这很难得。
在推迟半小时的情况下,依然能够达到这种程度,已经超乎他的想象。
剩下的还没有烹饪好,不过俞老相信,味道肯定是不会差。
俞老深吸口气道:“那么现在……大家开始上菜!”
随着他话一落,就有其他的工作人员过来,推着餐车,将面点放在餐车上推出去。
这些面点,都是经过了精心摆盘的,每一道看起来都非常的精致。
摆盘的活,自然是交给帮厨们做。
正式开始上菜,也就意味着真正紧张的时刻到来。
一些已经烹饪完成的面点师,此刻也没有闲着,在帮忙做一些力所能及的事情。
国宴的成功与否,关系着他们整体的荣誉。
这个时候,高典就已经不再去指挥安排什么。
该安排的,都已经安排好了,此刻他必须全神贯注,将这面点最后的几步给做好了。
一道白玉翡翠饺子,另一道则是面条,名字高典还没有想好。
各种菜品依次上去,各式的菜品,每一道都让人食指大动。
华国的饮食文化,在这一刻展露无遗。
外面,坐着很多人,其中来自不少客人都是来自不同的国家。
华国美食在世界上的地位很高,虽然第一的位置,依然存在争议。可无疑的是,华国美食,是世界顶尖的。
来自不同国家的客人,此刻都在期待着。
很快,一道道菜品出来。
凉菜、热菜、汤菜等等,各式各样的菜品上桌。
他们开始品尝,顿时被这味道征服,不管是哪个国家的客人,此刻都满嘴称赞,不停的竖起大拇指。
这太好吃了。
…………
当最后面点也被端出去之后,众人才真正彻底松了口气。
终于……结束了!
今天一天,都在忙碌这件事情,从早上就开始准备,一直到现在已经晚上才结束。
相比于平日里练习,今天的速度慢了数倍。
当然,这是必然的。
国宴期间,从食材的清洗开始,就异常的小心谨慎,就怕出现一点问题。
这一天的工作中,真正烹饪的时间,用的不是特别久,再慢再仔细也慢不了太久。
真正花时间的,是在食材的处理上面。
之前的练习,虽然数量上是一样的,可是食材的处理上,就要简单粗暴许多。
倒不是说国宴用的食材就更加金贵,而是那种心理压力,让人不自觉的就慢下来。
不管怎说,国宴算是正式完成了。
众人只觉得心里和身体都轻松了一截。
高典揉了揉眉心,他今天耗费的精力太大了,现在感觉浑身都是疲惫。
高典在厨房里寻了个地方坐下来休息,他实在太累了,恨不得马上躺在床上睡觉。
俞老从外面走进来,红光满面,心情愉悦,步伐都比平日里轻快。
他拍了拍手,笑着说到:“大家安静一下。”
顿时,厨房里原本交谈的声音停下来,众人的目光齐齐看向俞老。
“首先我要感谢各位,这次的国宴圆满完成,离不开大家的努力。也辛苦大家这段时间,感谢大家的付出。”俞老说到。
众人闻言,面露喜色,国宴圆满完成,这是一个好消息。
其实这一次的国宴,状况频出,他们心里都有些担心国宴不能圆满完成怎么办?
现在好了,国宴圆满完成。
“这次国宴能够顺利完成,我必须要感谢高典高厨师,如果不是他,这次国宴完成的,恐怕就没有那么顺利。”俞老高声道。
顿时,众人纷纷鼓掌,他们承认这点。
大家之间虽然有竞争关系,可是该认的理,他们还是认的。
这次国宴,的确多亏了高典。
承接两道面点的重色,临危受命,将烹饪延后半小时。
这两件事,任何一件做起来都很困难,而高典却完成了两件事。
这让大家心里对这位年轻人,产生了一股名为佩服的情绪。
高典虽然年轻,可是也不能小看他。
俞老微笑着,他之所以特意提了这一句,就是想让大家知道,这次国宴能够顺利完成,很大程度上是靠高典。
你们都要承他一个人情。
当然了,这个人情没啥太大的用。只不过高典在大家心里的地位,就会变得不一样了。
说来说去,还是高典太过年轻,在这个行业内,没有积累太多的威望。
所以即便是他已经达到了特一级面点师的水平,可是大家对待他的态度,并不像其他的特一级面点师。
经过这次之后,高典的威望想必能够提升一截,以后他的话,也更有份量。
此时的高典,没有心情去听这些,他疲惫不堪,只想回去睡觉。
俞老也没有讲太多,最后说到:“大家今天也累了,吃了饭便回去休息吧。”
众人闻言,纷纷点头,他们确实还挺累的。
今天忙了一天,虽然不像高典那样操心,可他们年纪比高典大,不如年轻时那么有精力。
这个时候,高典说到:“俞老,我能现在就走吗?”
俞老闻言,问道:“你都没吃饭,吃了饭再走吧。”
高典说到:“我女朋友还在酒店等我,我回去陪她一起吃晚饭。”
“你女朋友也来了?我怎么不知道?”俞老愣了一下,有些疑惑。
高典说到:“她是昨天来的。”
这时,有人说:“高厨师,你将你女朋友叫过来一起吃啊。”
“对对对。”其他人应和道。
高典面露难色,他知道魏巧依不喜欢这种场合。
俞老顿时笑到:“行了,我们一群老头子,就不当你们年轻人的电灯泡。这样吧,你打包一些东西回去吃。”
“这不好的吧?”高典说到。
“没什么不好的,我去帮你打包去。”俞老笑着说。
身为厨子,哪儿还能不留点东西起来呢?
他们在做的时候,就多做了一些,就是为了留着当饭。
大家合起来,也算是吃一顿国宴了,虽然没有那个场合和气氛,但菜品是一样的。
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