第二百八十三章 接机(1/2)
听到周围人的惊呼,杨小蔚并不在意。
好吃,再好吃能好吃到哪里去?
她杨小蔚虽然不是出生什么大富大贵之家,可是从小也是吃穿不愁,很多东西她都是品尝过的。
面条而已,有必要这么夸张吗?
估计是想拍老板马屁吧,因为老板说这面条好吃,所以大家也就做出这样夸张的举动,来取悦老板。
大概是这样的,杨小蔚觉得。
她心里也在思索,自己要不要也用这种方式取悦一下老板呢?
正思索着,杨小蔚旁边的同事就说到:“小蔚,你快尝尝老板买回来的这面条啊,真的很好吃。”
杨小蔚有些不屑道:“我说,你怎么也学起他们这样怕马屁了?一碗面条而已,能有多好吃。”
“真的好吃,我不骗你,反正你尝尝就明白了。”同事说到。
杨小蔚听到这话,有些半信半疑,这面条真的好吃吗?
其实杨小蔚并不排斥面条,但是也说不上多么喜欢。
这么多人都说好吃,这让杨小蔚心里的想法有些动摇。
难道这碗面条真的很好吃?
杨小蔚心里想着。
不一会儿,她把面条搅拌一下,随后夹了一筷子放进嘴里,细细品尝着。
忽然,杨小蔚愣住。
油泼面她吃过,可是这碗油泼面,明显有些不一样。
面条劲道就不说了,这是基础。
面条进入嘴里,满口都是油香和辣椒香,味道微辣咸香,每咀嚼一口,还能尝到一股麦香味。
这碗面条的味道,颠覆了杨小蔚对于面条的想象。
她家庭虽然不愁吃穿,但是也绝对说不上富裕,她吃过的美食很多,可是水平都没有太高。
“真的很好吃!”杨小蔚发自内心的赞叹。
身旁的同事笑道:“是吧,我也觉得很好吃。”
杨小蔚笑着点头,她忽然觉得老板……也没有那么小气。
这样好吃的面条,拿肉来她都不换的。
很快,办公区就响起一片嗦面的声音,大家都放下手里的工作,享受片刻的美味时刻。
周文胜看着员工们吃的很开心,他心里也比较舒服,他也不是什么喜欢压榨员工的扒皮老板。
在合适的范围内,周文胜也愿意给自己员工们一些福利。
他觉得,以后买这种宵夜的事,得多来几次。
不贵,还能收拢人心。
…………
改良配方这种事,说起来简单,但是做起来是很难的。
当初为了参加比赛,高典没日没夜的寻找适合百合酥的食材,误打误撞对百合酥进行了一部分改良。
不过,改良的程度并不大。
今天,高典心里有产生出一种想法,再次改良百合酥的配方。
这道面点是他所学面点中最精致的,也是唯一一道酥皮类糕点。
更是他两道无可挑剔面点之一,所以高典对于这个面点,还是很看重的。
产生改良百合酥的想法,是高典做的一些尝试。
这可以说是他最熟悉的面点之一,他很了解,要做改良的话,相对比较容易。
毕竟做了那么多,也有些心得。百合酥
若是百合酥改良都进行不下去的话,那他可以趁早放弃改良普通面点配方的想法了。
成功了,高典就会去尝试改良他没有学过的面点,失败了就继续努力提升自己。
改良百合酥,除了当做一次尝试之外,还有一个原因就是,百合酥的配方……太普通了一些。
虽然比能够在网上找到的配方高级,可是相对于高典学到的刀削面以及白玉翡翠饺子来说,百合酥就相形见绌了。
他的这次改良,也是想把百合酥配方优化,变得能够和他手中刀削面以及白玉翡翠饺子相媲美的程度。
关于百合酥的改良,高典心里隐隐有些想法。
百合酥的名字是来其形,因为形似百合花,所以才取名叫做百合酥。
其实还有另外一种酥,也叫百合酥。
这并非是形似,而是以百合花为原材料制作出来的糕点。
以花做糕点,其实自古有之。
鲜花饼就是其中的代表。
当然另一种百合酥,其实可以归类到鲜花饼中,因为其做法和鲜花饼差不多。
两种百合酥各有特点,一个是取其形,一个是取其味。
高典就在想,两者能否合二为一呢?
既取其形,又取其味。
高典想要尝试一下。
关于如何把百合花融入到百合酥里面,高典考虑了两种方式。
第一种比较简单,就是直接将百合花加入到内馅里面。
这里也存在一个问题。
内馅的每种食材,配比是固定了的,就算调整,也只是根据实际情况进行微调。
而突然加入一种食材,必定会打破原有的格局。如何将这些食材重新分配,达到互相融合而又互不干扰的地步是重点。
只要解决这个问题,那么后续就简单多了。
因为第一种方式比较简单,而且看起来比第二种更加靠谱,所以高典决定先试试第一种!
若是失败,再去尝试一下第二种。
百合花有鲜百合和干百合,其中鲜百合不好找的,一般只有花店里面常见。
倒是干百合很常见,许多超市甚至药店,都有干百合。
高典选择的食材,正是干百合。
倒不是因为成本的缘故,而是高典觉得干百合更加适合一些。
晒干的百合花,经过时间的沉淀,味道更加内敛和含蓄。
用来烹饪,无疑于是更好的选择。
这边,高典正在研究改良配方的事,另外一边,尹凯接到了一个电话。
“什么!你们要来华国?”
尹凯惊讶的问到。
“是的尹,我们明天的飞机。”对面的人兴奋的说到。
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