第143章 芪烧活鱼（2/2）

随即架起锅来先煎鱼，等到将鱼煎至金黄色时捞出，再下油将红糖炒至赤色，加清汤下鱼、党参片、黄芪片一起炖至入味。

之后再适当加入一些笋片香菇片之类的配料，起锅淋上火热的猪油即可。

炒菜不像炖汤，炖汤是一堆东西放进去，小火慢炖把东西炖熟了才会渐渐飘出味来，炒菜却是下锅热油一滚，味道立马就跑出来了。

苏雅言做这道菜的时候，从煎鱼就有人开始嗷嗷叫唤，等到最后热油浇下的那一瞬，食物的香气更是像海浪一般霸道的满眼至整个直播间，把不少人的口水都给逼出来了。

【不就是要花花吗？给你给你都给你，命都给你，求求让我吃一口这个鱼吧！】

【同求，这鱼烧得外焦里嫩，看着就特别有胃口。不像我的自己煎的，那焦是真的焦，黑漆漆的一片，顺便还把锅给烧着了的那种！】

【+1，看主播做好像很简单，自己做起来就会痛恨自己的手怎么就那么笨，我真是太难了。】

【你们竟然还有功夫在这讨论，我都已经试吃好几口了，真香！】

之后几分钟的时间，弹幕留言一下子少了许多，打赏音却叮叮咚咚一直在响，可见这些人对鱼的味道还算满意。