第六九三章(1/2)
() 当然,刚刚说的那些都是未来才会有的,现在可以暂且不提。
而现在眼前的,对于罗威来说,是跟眼前的粽子叶奋斗。
是的,端午节来临了。
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午rì节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节rì,以围绕才华横溢、遗世dú lì的楚国大夫屈原而展开,传播至华夏各地,民俗文化共享,屈原之名人尽皆知,追怀华夏民族的高洁情怀。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。
而说到端午节,最重要的自然是吃粽子。
墨菲特意弄来了极好地粽子材料,打算亲手包粽子吃,罗威在旁边看的好奇,也忍不住想动手试试,但是奈何咳咳,用墨菲的话来说,就是罗威的手就跟猪蹄子似的,笨都笨死了!
卓尔倒是不错,包的虽然慢点,但是总算能看,但是看看卓尔在包出一个能看的粽子的时间中,墨菲能够包出五个小巧玲珑jīng致可爱的粽子就可以知道,这哥们的手艺也不咋地。
粽子这东西虽然久放,但是墨菲却也没有多包,毕竟,她只是想表达自己的心意而已。
能吃上她包的粽子的人,一共不超过十个手指头。
富察睿麟,孔明灯,卓爸爸卓妈妈,卓尔墨菲罗威,外带给罗爸爸罗妈妈捎上几个,所以,墨菲也没有包那么多。
当然,这只是在她看来,毕竟。她包的粽子种类是非常多。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等等,还有一些也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等,再捎带上还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
得,这些粽子种类加起来都超过两打了,一种包个十个八个都是一个不小的数字,幸亏墨菲早就想好了。她包的粽子都是那种只有大半个婴儿拳头大小的小巧粽子,也就是墨菲还是慢条斯理的两口一个,,搁在卓尔罗威手上,也就是一口一个的吃食。
“哇哦,这么多种类的粽子啊!”
照例,罗威在这边美美的吃着粽子,嘴里也很是得意的在TS中炫耀不停。
同样照例,家穷人丑等人再度嚷嚷着要过来住上十天半个月的再说。
没有搭理家穷人丑这些吃货在那边嚷嚷什么。幽情百合她们几个女孩子倒是挺高兴的,毕竟,之前墨菲曾经给过她们一些粽子馅料的秘方,这些可是真正的秘方哦,富察家族独有的呢!这次让墨菲拿来做人清了。
当然了,真正的秘制秘方肯定没有给,但是比较普通的那些,已经足够jīng致了。
嗯?之前墨菲包的那些呢?
汗。当然是最好的秘方粽子了,卓爸爸卓妈妈都吃的异常高兴。自家未来儿媳妇亲自动手的不说,味道还这么多,能不高兴吗?
罗威哼哼道:“少来了,不要以为我不知道嫂子给你们馅料秘方了,你们那边吃的肯定也很好吃。”
瓶子嘿嘿笑道:“小威,你知道的。”
罗威翻白眼。他当然知道,所以才懒得纠结,当下,直接转移了话题,说道:“嫂子。我记得粽子这东西貌似和屈原有关系吧?”
听罗威的话就知道,对于血sè十字公会的小家伙们来说,什么最能转移话题?当然是故事啊!
咳咳,当然,端午节的传说,大家基本上都知道,现在罗威只是指望墨菲说点众人不太清楚地故事来糊弄大家。
没有让罗威失望,虽然墨菲脸sè诡异的看了一眼罗威,还是说道:“是的,粽子是端午节的节rì食品,古称‘角黍’,传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。因各地习俗的不同,人们给粽子的含义也有所不同,在南方与北方就有着较大的差别。”
“哦?是吗?嫂子?”小家伙们自然也知道罗威是什么意思,不过,在有故事听得情况下,大家还是懒得给罗威拆台的。
墨菲一边慢慢啃着小粽子,一边说道:“据记载,早在chūn秋时期,用菰叶也就是茭白叶包黍米成牛角状,称‘角黍’;用竹筒装米密封烤熟,称‘筒粽’。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽,晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称‘益智粽’。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣 ” ” 、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。而到了唐代,粽子的用米,已‘白莹如玉’,其形状出现锥形、菱形。rì本文献中就记载有‘大唐粽子’。宋朝时,已有‘蜜饯粽’,即果品入粽。诗人苏东坡有‘时于粽里见杨梅’的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。一直到今天,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花sè品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的běi jīng枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、rì本及东南亚诸国。”
墨菲洋洋洒洒一大通,让大家猛点头。当然,到底听进去多少,呵呵呵呵呵,这可是一个不错的问题呢。
不过,听进去多少虽然是个问题,但是问题是问题是少不了的。(猫没有写错字哦~~~)
于是。就听小家伙们极为理所当然的说道:“嫂子,那么在历史上粽子是怎么起源的啊?总不是莫名其妙的就有了吧?还有,刚刚说粽子是为了纪念屈原投江,你刚刚说是传说,难道不是真的吗?”
不得不说,小家伙们抠字眼的水平是越来越高端了。
墨菲耸耸肩,说道:“端午节祭祀先祖,其实是后人赋予的内容。古人对端午其实有种种说法,按《齐谐记》说法。因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形sè。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。然后李时珍《本草纲目》却说:“糉,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕桐叶心之形,故曰粽,曰角黍。近世多用糯米矣。今俗,五月五rì以为节物。相隗送,或言为祭屈原。作此投江。以饲蛟龙。”因李时珍此种说法,故闻一多有“端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖rì”之说。”
“嘎?祭奠屈原的说法不是真的?那这是怎么回事?”大家大吃一惊,毕竟,在他们的记忆中,端午节就是为了纪念屈原的啊!
墨菲笑道:“这个嘛,该怎么说呢。关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云:“仲夏端午,烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五rì投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”于是以讹传讹。相沿成俗。”
“啊?原来是这样啊!”小家伙们恍然道。
墨菲继续说道:“关于粽子的起源,说法很多。最让人信服的是‘包烹’之说,就是50万年前发明用火熟食时,为了适口,用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食,这虽不叫粽子,却已有粽子的雏形。经过40万年的chūn秋更迭,进入石烹时代,先人们已能在地上挖坑,坑中垫兽皮,再注水其中,投入烧烫的石子使水沸腾,煨煮用植物叶子包裹的原料,直至成熟,这就像粽子。当然,粽子的出现如本文开头所说,但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难,两说都有道理。”
小家伙们点点头,说道:“果然,真正的历史总是比较坑爹的!”
墨菲哈哈直笑,说道:“说到历史坑爹,那么,我就说说传说好了,大家都知道吃粽子是为了纪念屈原。其实在苏州、嘉兴等吴地,百姓吃粽子却是纪念伍子胥的。屈原乃楚人,伍子胥乃吴人,从历史上来看,越灭吴,楚灭越,吴地百姓怀念伍子胥顺理成章。”
“嘎?纪念伍子胥?”大家傻眼道。
墨菲点点头,说道:“是的,对了,纱利雅,你应该知道这个吧?”
纱利雅点点头,说道:“是的,我们这边端午节是为了纪念伍子胥,在我们苏州,流传着划龙舟、包粽子这些习俗源于纪念‘象天法地’筑苏州城的伍子胥。chūn秋末年伍子胥被杀、投尸胥江后。民间有传吴地百姓为保护伍子胥的尸体不被鱼虾啃食而将粽子掷于江中。吴地一带居民不但立祠,还以龙舟竞渡的方式纪念他。照此推算,吴地端午龙舟竞渡的历史比祭祀屈原早了200多年。”
“哇哦,纱利雅,你对这个也很熟悉嘛!”残血飘香叫道。
纱利雅淡淡的说道:“这是我们家乡的故事呢,当然熟悉了。”
残血飘香继续问道:“不过,什么是‘象天法地’筑苏州城啊?纱利雅?”
纱利雅想了想,说道:“这个啊,我记得好像是伍子胥建城的故事来着,嗯,好像是这么说的,貌似在在《吴越chūn秋》中记载:‘子胥乃使相土尝水,象天法地,造筑大城,周回四十七里。陆八门,以象天八门;水八门,以法地八聪’,其中,‘相土尝水’是了解土质和水情,‘象天法地’指观天象和看风水。这是伍子胥的建城大纲。”
纱利雅虽然努力说的清. . ””楚,但是在她说了之后。其他人反而更糊涂了。
罗威转头看墨菲。
墨菲翻翻白眼,说道:“女王陛下,你是苏州人耶,怎么对于这个还这么不熟悉啊!”
女王陛下平静地说道:“我不是导游。”
得,女王陛下一如既往的犀利,但是墨菲却被吐槽的满头黑线。
“纱利雅。你在建议我去做导游吗?”墨菲有故意找茬的嫌疑了。
但是女王陛下毕竟是女王陛下,就听她淡淡的说道:“当然不是,您是百科全书来着。”
百科全书……得,听着TS中的闷笑声,墨菲表示败退。
墨菲轻轻咳嗽了一声,说道:“根据资料显示,公元前514年,jīng明强干、雄心勃勃的吴国君主阖闾在与楚国激烈争夺长江中下游统治权、南征越国的过程中,命伍子胥建造城池。在建城之前,伍子胥‘相土尝水、象天法地’,用现代的话说就是进行地质、水文、气象等自然环境的调查和论证,故而他选择的城址在长达二千五百年的时间里,没有因为洪水、飓风、地震等自然灾害的影响而有所变化。这证明了当时苏州城址的选择是科学的、正确的,在二千五百多年以前我们的先辈在城市建设方面积有丰富的经验,达到了很高的科学水平。现在的苏州城里现存河道35公里,桥168座。是全国河道最长、桥梁最多的水乡城市,而在古代。河道更长、桥更多。曾被马可.波罗称为‘东方威尼斯’。”
“哦,这样啊!”小家伙们恍然,暗暗地在心底赞叹,嫂子果然是百科全书啊!
当然,小家伙们仅仅在心底这么念叨而已,没有一个胆敢说出口的。
被纱利雅整了。墨菲却不是那么忍气吞声的,就听她呵呵笑了几声,说道:“好了,说完了伍子胥,其实关于端午节吃粽子。我还知道另一个传说,大家想不想听听?”
小家伙们听得一阵沉默,他们本能的感觉到了一丝不对,但是心底的好奇心却让他们忍不住问了一句,但是当墨菲听完之后,他们就知道,呜呜呜呜,自家嫂子貌似越来越记仇了啊!
“据说啊,仅仅是据说啊,我们端午节包粽子其实是暗示屈原是被绑着扔到水里害死的,并不是自杀哟!”
墨菲一句话,让所有人心底都怄了一个半死。
“嫂子~~~~”小家伙们哀嚎不已。
天啊,他们还在吃粽子好不好?他们还过不过端午节了啊!这样让他们怎么再吃得下去啊!
其他人呕得要死,富察睿麟这边也猛地顿住了,看了看手中刚刚拨开的粽子叶,忍不住微微皱了皱眉,他知道墨菲十有仈jiǔ在故意整人,但是她刚刚那话……真不是普通的让人膈应啊!
富察睿麟沉默了下,还是转头把粽子塞到了苦笑连连的孔明灯手中,随口还丢下一句,“不准浪费!”
孔明灯翻白眼,得,你不吃就塞给我吗?难道家主你认为我现在吃得下去?
墨菲也知道小家伙们被膈应着了,看看卓尔和罗威都直接放弃了手头的粽子就是一个明证。
墨菲呵呵笑了几声,打了一棒子就要给个甜枣,当下说道:“得了,不讨论粽子的起源问题了,我们来换个话题好了,刚刚我说端午节食粽子是中国的传统习俗,也是中国一种特有的节令食品。然而,在国外也有不同的吃粽子习俗,比如说朝鲜的粽子朝鲜人在端午节这天有吃‘车轮饼’的风俗,人们把鲜目艾叶煮后捣碎,掺加在米粉中,再做成车轮形状,朝鲜人成它为‘车轮饼’。rì本人同样也有端午节,过端午节时也吃粽子,不过rì本的端午节是在公历的5月5rì,rì本的粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉做成的,粽子的形状与中国的粽子不同,其状呈种子形,别具一格。”
墨菲的话总算让小家伙们缓和了一点,好奇的听着墨菲的话。
咳咳,当然,也有转移注意力的意思。
墨菲也知道这点,继续笑眯眯的说道:“越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,他们认为。圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽。蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。越南在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。而缅甸人不同,缅甸人爱吃粽子,但没有节rì文化sè彩和纪念活动,只是作为一种食品而已。缅甸人的粽子是用糯米作主料,用香蕉和椰蓉作馅,香气扑鼻,软酥酥的,甜滋滋的。令人陶醉。”
“嫂子,这些粽子都很好吃吗?”小家伙们不愧是吃货一群,才刚刚两句话的功夫,小家伙们就把墨菲刚刚的话忘”重生魔兽之永恒 第六九三章”了,全心想着墨菲刚刚说的粽子好不好吃了。
墨菲嘻嘻笑道:“当然很好吃啊!新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状。只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後。里面的粽子是由花汁染成淡绿sè的米粉jīng制而成的,sè泽诱人,吃起来味道清香可口。而马来西亚人所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口。美味醇香,泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿sè粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿sè,味道十分清香。”
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