第七十八章 田螺（2/2）

“原因，也不用我多说了，就是因为吃了被福寿螺冒然顶替的田螺。那时候，大家才知道食用生的或加热不彻底的福寿螺后会被感染，引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。”

“美食，人人都想吃，田螺，当然也是一种极品美味，不过我们吃之前，一定要辨认一下是不是真正的田螺，或是福寿螺。至于这么辨认呢，今天东老师就教你们啦！非常简单的！”郎东两手里各拿一种螺对比着说。

首先，最直观的一点，个体：福寿螺普遍比田螺大！

第二，颜色：福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳则是青褐色。

第三，尾巴：福寿螺椎（壳）尾平而短，田螺的椎尾长而尖。

第四则是盖子，福寿螺螺盖偏扁，田螺的螺盖形状则比较圆。

……

“好了，这简单的几点已经够大家一眼就能辨出了，接下来，我们去摸田螺吧。”郎东把手里的福寿螺扔到地上，一脚踩死这祸害庄稼的东西。

摸田螺，有一个至关重要的窍门，能得此法之人，就是得到了核心真传！摸起田螺几乎就能得心应手、手到擒来。要不然，你摸大半天田螺，也摸不够一顿自己吃的。

“所以，走，咱们转变战场。”

现在的水田或者田沟里，田螺有是有，但，不多，而且难找。因此，郎东带着大家来到山脚边的一些水沟或小溪流处找。

郎东脱掉鞋子，挽起裤脚，“嗖”的一下就下去了，“哇，好凉快啊，舒服！”

山边的溪水，比稻田边的凉快很多，太阳也没有那么火辣，摸起田螺来，没那么辛苦，但不仅仅如此。

因为，摸田螺的核心要义，也包含在其中，那就是——凉快！

“不仅我们人喜欢凉快，田螺也是如此，喜冷怕热，所以啊，在有田螺出没的地方，哪里的水凉快，你就往哪里摸就对了。掌握了核心技术后，别人摸到一个，那你就能摸到三四个，甚至更多。”郎东摸了大半个小时，就已经摸到差不多一斤多啦。

“其实啊，这种技巧，一般人是不会说出来，不过，现在还有多少人愿意待在农村呢？又有几个人还会或者说愿意摸田螺呢？衣食无忧的时代，谁还在乎这个呢？唉！这些都不是我想说的……”郎东充满惆怅担忧地叹息着，停顿一下又说“而我想说的是——我不是一般人！而已！哈哈哈！”

“皮！”

“能不能不要这么不要脸啊？”

“你们以为我是专心来学技术的？不！我来看冬瓜皮耍剑（贱）的！”

“哈哈！”

……